Zapiekane tosty francuskie na słodko

Lekka i słodka propozycja na śniadanie :) Zapiekane tosty francuskie na słodko. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań!

Składniki:

masło do wysmarowania formy

6 kromek pieczywa tostowego, przekrojonych na pół

1 jajko

150 ml mleka

szczypta soli

1 czubata łyżka cukru

1/2 łyżeczki cynamonu

garść bakalii

Dodatkowo:

miód do podania

dżem truskawkowy do podania

CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN

POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY

Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Naczynie do zapiekania dokładnie nacieramy masłem. W misce mieszamy jajko, mleko, szczyptę soli, cynamon i cukier. Tosty maczamy kolejno w jajecznej mieszance i układamy w naczyniu do zapiekania. Polewamy pozostałą masą, posypujemy bakaliami. Zapiekamy 20-25 minut. Podajemy na ciepło z miodem i dżemem. Smacznego! :)

Tosty francuskie

Składniki (na 4 tosty):

4 kromki pieczywa tostowego

4 plastry sera tostowego

1 jajko

3 łyżki mleka

1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

sól, pieprz

1 łyżka masła (najlepiej klarowanego)

CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN

POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY

1. W głębokim talerzu roztrzepujemy jajko. Dodajemy mleko, zioła prowansalskie, doprawiamy szczyptą soli i pieprzu i mieszamy.

2. Na patelni rozpuszczamy masło. Tosty dokładnie obtaczamy w jajku i wrzucamy na patelnię. Smażymy 3 minuty, przewracamy i kładziemy ser tostowy. Smażymy jeszcze przez 3 minuty (Trzeba uważać, żeby się nie przypaliło. Ja mam patelnię z grubym dnem, więc u mnie robią się nawet 4 minuty). Smacznego! :)

Tosty z łososiem, serkiem śmietankowym i rukolą

Składniki:

4 kromki pieczywa tostowego

2 plastry łososia wędzonego lub pasta z łososia

serek śmietankowy

świeża rukola 

kawior (opcjonalnie)

1 jajko 

2 łyżki mleka

sól, pieprz

1 łyżka masła (najlepiej klarowanego)

1. Kromki smarujemy serkiem śmietankowym. Na dwie z nich kładziemy po plasterku łososia (lub smarujemy pastą z łososia), posypujemy rukolą. Na pozostałe dwie nakładamy po łyżeczce kawioru. Łączymy, dociskamy i kroimy na pół.

2. W głębokim talerzu roztrzepujemy jajko, dodajemy mleko, sól i pieprz i wszystko dokładnie mieszamy. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła. Obtaczamy dokładnie tosty w jajku i smażymy na maśle 2-3 minuty z każdej strony. Gotowe!

Wskazówka: Do naszych tostów idealnie pasują kiełki przeznaczone do smażenia (stir-fry). 

Danie zainspirowane przepisem z książki "Pyszne 25" Anny Starmach.