poniedziałek, 11 lipca 2016

Zupa owocowa

Pyszna słodka zupa z sezonowych owoców z mnóstwem aromatycznych przypraw. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań! 


Składniki:

2 l wody
400 g jagód
400 g malin
500 g dojrzałych czereśni, wydrylowanych
1 laska cynamonu
3 ziarna kardamonu
2 gwiazki anyżu
3 goździki
1 ziarno ziela angielskiego
2 suszone owoce jałowca
5 łyżek cukru
1/2 łyżeczki soli

Dodatkowo:

śmietana 18% do podania
ulubiony makaron
cytryna do podania (opcjonalnie)

CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MIN +studzenie
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY

1. W garnku umieszczamy jagody, maliny, czereśnie, cynamon, kardamon, anyż, ziele angielskie, goździki i owoce jałowca. Zasypujemy cukrem i solą, mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy 10 minut. Zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.

2. Garnek ponownie stawiamy na ogniu  i podgrzewamy. Makaron gotujemy wg zaleceń producenta. Zupę nalewamy do talerzy, dodajemy makaron, na środku robimy kleks ze śmietany. Podajemy z kawałkiem cytryny (opcjonalnie). Smacznego! :)



4 komentarze:

Będzie mi niezmiernie miło, jeśli pozostawisz komentarz. Podziel się swoją opinią, uwagą, radą, lub po prostu pozostaw po sobie ślad :) Jeżeli przygotowałeś potrawę z tego przepisu, prześlij mi zdjęcie na adres dagooshya@gmail.com, a ja je udostępnię :) Dagmara Osowska

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...