Podsumowanie akcji 'Wielki Post 2015'

Moi Drodzy!

Na wstępie chciałam Wam przede wszystkim życzyć szczęśliwych Świąt Wielkanocnych w rodzinnym gronie, pełnych zdrowia, spokoju i radości!

Chciałam również podziękować za tak liczny udział w akcji 'Wielki Post 2015' organizowanej przeze mnie na stronie Mikser Kulinarny - razem zebraliśmy aż 244 przepisy! Udowodniliśmy, że przygotowywanie i spożywanie posiłków w okresie postnym wcale nie musi być nudne, niesmaczne i skomplikowane:) Poniżej znajdziecie pełną listę przepisów dodanych do akcji. 

Na początek tradycyjnie już przedstawiam kilka przepisów, które całkowicie podbiły moje serce :)

PODSUMOWANIE AKCJI 'WIELKI POST 2015'

LISTA PRZEPISÓW DODANYCH DO AKCJI (244 PRZEPISY):

Buraczane 'kaszotto' z pieczarkami

Bataty pieczone po meksykańsku

Carpaccio z buraków

Jabłkowe placuszki dla alergika i nie tylko (bez laktozy, bez glutenu, bez cukru, bez tłuszczu)

Zupa z dyni, batatów i marchewki z dodatkiem tahiny i chilli (bez glutenu, bez laktozy)

Sałatka z selera

Wielkanocna sałatka

Sałata z sosem mango (bez glutenu, bez laktozy)

Wiosenna sałatka z melona, mozarelli i pomidorków koktajlowych

Sałatka z komosy, pomelo i mięty (bez glutenu, bez laktozy)

Szybka sałatka buraczana

Komosa, pieczarki i kolendra - wegańska sałatka (bez glutenu, bez laktozy)

Śniadaniowa owsianka z czerwonej quinoa z jabłkiem i migdałami (bez glutenu, bez laktozy)

Śniadaniowy puding z nasion chia z jagodami

Jogurt, curry i żurawina. Ekspresowy sos (bez laktozy, bez glutenu.)

Sos. Papryka, jogurt i kapary (bez glutenu, bez laktozy.)

Mandarynkowy sos do mięs na zimno (pikantny)

Jajka na groszku

Czerwona fasola, quinoa i marchewka. Przepyszne obiadowe klopsiki.

Pasta z twarożku i czosnku niedźwiedziego

Mini Focaccia z pomidorami i jalapeño

Mini Focaccia z brokułem i pieprzem cytrynowym

Makaron marchewkowy

Buraczkowy makaron

Jogurt z domowym musli

Jajka zapiekane w kajzerce z papryką i twarożkiem

Pianka z buraczków

Pianka z marchewki

Babeczki z chleba razowego

Pianka Bonduelle z zielonego groszku

Cukiniowe tagliatelle z groszkowo-miętowym pesto

Lasagne z groszkowych naleśników, z warzywami w sosie porowym pod serową kołderką

Kotlety wegetariańskie z kaszy jaglanej

Kremowa zupa serowa

Domowe buraczki w pysznej odsłonie

Sałatka caprese z własnym sosem pesto, podana na sałacie- nasza ulubiona

Pasztet z selera i kaszy jaglanej

Chleb pełnoziarnisty, owsiano-orkiszowy na dwóch zakwasach

Chipsy z jarmużu

Pesto z jarmużu oraz dlaczego warto jeść jarmuż

Orkiszowe bułeczki razowe

Chleb orkiszowy na orkiszowym zakwasie

Chleb żytni razowy na zakwasie

Pęczakotto z kurkami

Amarantusowo-żołędziowy chleb na zakwasie

Chleb na zakwasie ŻYRAFA

Wytrawne muffinki ze szpinakiem

Żółta sałatka

Zielona soczewica z warzywami i surówką z selera i kiwi

Bliniarz, ciasto ziemniaczane a la babka ziemniaczana

Makaronowa sałatka śledziowa z kaparami i oliwkami

Sałatka na Wielką Sobotę lub Wielkanoc

Dietetyczne placki ziemniaczane z piekarnika

Kajzerki

Frytki z batatów

Chleb pszenny na zakwasie żytnim i drożdżach

Simit - tureckie bajgle

Pełnoziarnisty chleb z ziarnami słonecznika

Muffiny z brokułem

Wegański burger z kaszy jaglanej z pieczarkami

Prażona ciecierzyca paprykowa

Chlebek pita

Pieczone frytki z batatów

Chlebek kukurydziany z płatkami owsianymi

Kaszotto z batatami

Pasta do chleba z pieczonej papryki

Koktajl Owoce Leśne & Kokos / Berry Coconut Milk Smoothie (raw vegan)

Rzodkiew Biała z Sezamem / White Radish Salad with Sesame Seed (raw vegan)

Leśny Mix z Quinoa / Mixed Berry Quinoa Porridge (vegan)

Koktajl Mięta, Banan & Szpinak & Minty Spinach Green Smoothie (raw vegan)

Koktajl Kiwi & Limonka / Kiwi Fruit & Lemon Smoothie (raw vegan)

Chipsy z Cukinii Pieprz & Sól / Pepper & Salt Zucchini Chips (raw vegan)

Koktajl Burak & Jagody / Beet Berry Smoothie (raw vegan)

Polędwica z dorsza à la paluszki rybne

Krem z pieczonych warzyw

Aromatyczny gulasz warzywny

Tortilla - przepis na placki gryczano-orkiszowe

Czerwony koktajl z buraka

Sałatka z wędzoną makrelą bez majonezu

Pasta z pieczonego łososia

Jabłka w cieście

Surówka z pora i papryki

Surówka z selera i pora

Najłatwiejszy chleb drożdżowy

Barszcz śledziowy

Delikatne kotleciki rybne w sosie maślanym na sosie pieczarkowym

Czerwony barszcz bez buraków z warzywami gotowanymi i grillowanymi

Dorsz w ziołach z folii

Dorsz z warzywami w rzymskim garnku

Gotowane roladki z dorsza z ziołami

Łosoś pod ziołową pierzynką ze słonecznikiem i szalotką

Smalec fasolowy na bułce ogórkowej

Kotlety ryżowe z czarnuszką

Łazanki z brokułami i fetą

Naleśniki orkiszowe kokos - ananas

Pasta jajeczno - brokułowa

Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną

Zupa warzywna z makaronem ryżowym po chińsku

Fresh Spring Rolls z Awokado, Mango i Rukolą

Fresh Spring Rolls z Surimi i Awokado

Spaghetti con Frutti di Mare

Sałatka z Jarmużem i Pomarańczami na ostro

Wiosenna sałatka z truskawkami

Tradycyjne pierogi ruskie

Smacznie i dietetycznie, czyli cukinia w roli głównej

Sałatka z cukinią i dresingiem z kefiru

Kisiel gruszkowo-pomarańczowy

Sałatka śledziowa z pieczonymi ziemniakami

Naleśniki z farszem fasolowo-ciecierzycowo-pomidorowym

Kremowa zupa z cukinii i zielonej fasolki szparagowej

Zielony koktajl z kiwi, banana i szpinaku

Pasta z awokado i wędzonego pstrąga

Pietruszkowe gnocci z peperoni i lubczykiem

Pstrąg tęczowy w porach

Węgierskie pogacze

Krokiety z dorsza i ziemniaków

Spring rollsy z łososiem

Pierogi z kaszą gryczaną

Kartoffelsalad - niemiecka sałatka ziemniaczana

Przysmak gajowego

Pierogi ruskie

Pasztet z ciecierzycy z pieczonym czosnkiem i orzechami włoskimi

Stir-fry z krewetkami, czyli kuchnia dla zabieganych

Makaron po sycylijsku z kalafiorem i “Bezmięsne poniedziałki”

Aromatyczna sałatka z buraków

Sałatka "lunch"

Chleb bananowy

Krem z batatów i żółtej papryki

Wiosenna zapiekanka fit

Sałatka śledziowa po meksykańsku

Pstrąg smażony

Pstrąg z piekarnika

Sola zapiekana ze szpinakiem i serem

Jajka faszerowane pastą ze szpinaku, brokuła i suszonych pomidorów

Buraczane caprese (przystawka z buraka)

Domowy zakwas na żurek

Jajka z farszem z brukselki

Domowe pesto z rukoli i bazyli!

Pappardelle z sosem pieczarkowym!

Dietetyczny omlet bananowy!

Pstrąg pieczony w folii!

Dorsz zapiekany ze szpinakiem i pomidorkami

Buraczki z jabłkiem

Sałatka z granatem i łososiem

Sałatka z tofu i orzeszkami ziemnymi

Krem porowy z ziemniakami na mleczku kokosowym

Tajskie sataye z tofu z kolorowym ryżem curry

Sezamowa jaglanko-owsianka z owocami na mleku sojowym

Wegański migdałowy ser z papryką i czosnkiem

Ryba po grecku w cieście naleśnikowym

Pieczarkarze - bułki z pieczarkami

Kasza jaglana ze śliwkami i mlekiem

Zupa krem z brokułów

Zupa z żółtego grochu, Long Phung

Spaghetti bolognese, Ojciec chrzestny

Polska zimowa klasyka obiadowa III, Smażone zielone pomidory

Pieczone kotlety wegetariańskie, Pulp fiction

Jajka faszerowane pieczarkami

Sałatka owocowo – warzywna

Sałatka z soczewicy

Naleśniki orkiszowe z serem i prażonymi jabłkami

Tarta na cieście francuskim z sosem pomidorowym, mozzarellą i pomidorami

Pudding z Chia z dodatkiem truskawek

Kalafior z czerwoną soczewicą w sosie curry

Krem orzechowo-kalafiorowy

Kopytka

Smalec wegetariański z fasoli

Gryczanka z jajem

Kapusta z grzybami

Domowy paprykarz

Jajka faszerowane "wiosną" bez majonezu (90 kcal / sztuka)

Makaron szpinakowo-białkowy z sambal oelek (440 kcal) - czyli ostry piątek

Lekka zupa brukselkowa (120 kcal/porcja)

Prowansalska zupa pomidorowa z duszoną cebulą

Burgery jaglane

Spaghetti z ryżem i sezamem

Sałatka z quinoa i cieciorką

Bułeczki razowe z płatkami owsianymi

Sałatka śledziowo-ziemniaczana

Makaron ryżowy w orientalnym musie dyniowym

Risotto dyniowe z cheddarem w cykorii

Kuskus warzywny

Graham ze słonecznikiem

Domowe Gnocchi

Surówka z serkiem wiejskim

Focaccia z ziołami i oliwkami

Pasztet wegański z fasoli

Morszczuk z warzywami pieczony w foli

Śledź w śmietanie z jabłkiem

Kotlety jajeczne

Sałatka jarzynowa

Ogonki z łososia w zalewie octowej

Jajka w sosie

Jajka zapiekane ze szpinakiem

Jajecznica na serku wiejskim

Chipsy z batatów

Sałatka wileńska z pieczonymi burakami

Klepaki, czyli kluski owsiane z twarogiem i cebulką

Risotto z jarmużem i pstrągiem

Tradycyjna polewka

Pasta z dorsza wędzonego

Ziemniaki pieczone z bazylią i tymiankiem

Surówka z kiszonej kapusty

Stynka - ryba pachnąca ogórkiem. I o tym jakie ryby są najlepsze na świecie.

Cykoria duszona w maśle

Komosa ryżowa z pieczarkami i jarmużem. Quinoa with mushrooms and kale.

Sałatka brokułowa z tofu, migdałami i sosem majonezowo - jogurtowym. Broccoli salad with tofu, almonds and mayonnaise yogurt sauce.

Zupa z brokułów

Podsmażane warzywne rozmaitości - PAD PAK RUAM MITR

Sałatka z brokułem i jajkami

Naleśniki z tuńczykiem

Nienudne faszerowane ziemniaki

Niewymagająca warzywno-owocowa salatka

Bułki razowe z płatkami owsianymi

Sałatka hawajska – ryżowo ananasowa

Klasyczna grecka zupa fasolowa - Fasolada

Ekonomiczne kotlety z jajek

Szybkie pszenne bułeczki na śniadanko

Kotlety jaglane z pieczarkami

Pasztet z fasoli z gruszką i orzechami

Budyń jaglany o smaku chałwy

Omlet z ciecierzycy - uwielbiam

Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą

Sałatka z makreli i białego sera

Cała prawda o karpiu po żydowsku

Placuszki z kaszy gryczanej

Pikantna zupa z czerwonej soczewicy z grzankami

Pstrąg z nutką cytryny nadziany pietruszką-dieta w

Pierogi ruskie z sosem z rzeżuchy

Halibut z warzywami z piekarnika, czyli o "czystym jedzeniu"

Pasztet z czerwonej soczewicy i marchewki

Koktajl owocowy - bomba witamin

Penne w sosie pomidorowym z mozzarellą

Pasta Sardynkowa

Krem groszkowy z miętą

Jajka z pesto z bazylii

Pieczone placki ziemniaczane z rzeżuchą

Śledziki á la matias w oleju lnianym / herrings á la matias in linseed oil

Matjas na postny obiad

Penne z łososiem i szpinakiem - idealny obiad piątkowy

Sałatka ziemniaczana z makrelą i ogórkiem

Pełnoziarnisty groszek ptysiowy do zupy

Pikantne filety z dorsza w panierce z krakersów

Grillowany okoń z sosem cebulowo- szpinakowym

---

244 przepisów zebranych w akcji Wielki Post 2015