poniedziałek, 1 grudnia 2014

Proste ciasto z przyprawą piernikową i owocami suszonymi

Dzisiaj zapraszam na pyszne, banalne w wykonaniu ciasto, idealnie nadające się na Święta. Do przygotowania nawet na ostatnią chwilę :) Na cieście tworzy się chrupiąca skórka, a środek pozostaje mięciutki. Pomysł na ciasto znalazłam na stronie Mała Cukierenka. Zapraszam do pieczenia! :)

Składniki na ciasto z przyprawą piernikową z suszonymi owocami:

500 g mąki pszennej (użyłam tortowej)
170 g cukru drobnego do wypieków
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
1 szklanka śmietany 18%
1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego
120 ml oleju
100 g suszonych owoców*

Dodatkowo: 

80 g drobnego cukru
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka przyprawy piernikowej
masło do wysmarowania formy
mąka do posypania formy

CZAS PRZYGOTOWANIA: 90 MIN
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY


1. W jednej misce łączymy 170 g cukru, sodę, sól i mąkę. W drugiej misce łączymy jajka, śmietanę, olej, jogurt i suszone owoce - dokładnie mieszamy. Przelewamy mokre składniki do suchych i mieszamy łyżką jedynie do połączenia się składników.

2. W szklance łączymy 80 g cukru, cynamon i przyprawę piernikową. Keksówkę smarujemy masłem, posypujemy mąką. Nakładamy 1/3 masy na ciasto, posypujemy 1/3 cukru z przyprawami i tak do końca, kończymy cukrem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni z termoobiegiem i pieczemy 65-70 minut. Wyciągamy, odstawiamy do ostygnięcia i zajadamy ;) Smacznego!

*Ja użyłam 50 g rodzynek, 25 g posiekanych moreli, 25 g posiekanych śliwek


4 komentarze:

  1. Mniam, wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Śmietanka ma być słodka czy kwaśna?

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi niezmiernie miło, jeśli pozostawisz komentarz. Podziel się swoją opinią, uwagą, radą, lub po prostu pozostaw po sobie ślad :) Jeżeli przygotowałeś potrawę z tego przepisu, prześlij mi zdjęcie na adres dagooshya@gmail.com, a ja je udostępnię :) Dagmara Osowska

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...