Guacamole i salsa pomidorowa - idealny dodatek do nachosów, tortilli lub pieczywa

Składniki na salsę pomidorową:

1 duży pomidor

1 łyżka soku z cytryny 

1 łyżka oliwy

2 łyżki posiekanej kolendry

8 kropli tabasco

1 łyżka drobno posiekanej cebuli

Przygotowanie: Pomidor obieramy, kroimy na pół i zgniatamy, żeby wycisnąć cały sok i pestki - nie będą nam potrzebne. Kroimy w kostkę, dodajemy resztę składników, dokładnie mieszamy i odstawiamy na bok, żeby salsa się "przegryzła". Po tym czasie odlewamy nadmiar wody. Gotowe! :)

Składniki na guacamole:

1 dojrzałe awokado

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka oliwy

sól morska do smaku

5 kropli tabasco

1 łyżka drobno posiekanej cebuli

1 mały drobno posiekany ząbek czosnku

1 łyżka posiekanej kolendry

Przygotowanie: Awokado obieramy, wyciągamy pestkę, wkładamy do miseczki. Dodajemy sól, oliwę, tabasco, sok z cytryny, dokładnie zagniatamy widelcem. Dodajemy posiekaną cebulę, czosnek, i kolendrę, dokładnie mieszamy. Gotowe! :)