Truskawkowy Galaretkowiec

Składniki:

1 opakowanie truskawkowej galaretki

1 Nestea Greentea Truskawkowa

700 g skondensowanego mleka

2 łyżki cukru trzcinowego

1 łyżeczka aromatu waniliowego

13 łyżeczek żelatyny w proszku

1. Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody, dokładnie mieszamy, przelewamy do naczynia z płaskim dnem i wstawiamy do lodówki do zastygnięcia. 400 ml Nestea Greentea truskawkowej wlewamy do garnuszka, podgrzewamy, dodajemy 5 łyżeczek żelatyny i mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny - również przelewamy do naczynia z płaskim dnem. Obie galaretki wstawiamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

2. Mleko skondensowane umieszczamy w garnku, dodajemy cukier i aromat waniliowy. Podgrzewamy i dodajemy żelatynę. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia żelatyny i cukru. Odstawiamy do ostygnięcia.

3. Gdy galaretki zastygną, kroimy je mniej więcej w kostkę i wrzucamy do metalowej keksówki. Delikatnie zalewamy ostudzonym mlekiem skondensowanym i wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Możemy ozdobić świeżymi truskawkami. Smacznego! :)

Uwagi: żeby gotowy galaretkowiec ładnie wyślizgnął się z formy, wystarczy włożyć ją na chwilkę do ciepłej wody (nie za długo!). Ja oczywiście tego nie zrobiłam BO PO CO i mi się delikatnie rozjechał ;)