Sałatka z grillowanym oscypkiem, figą i śliwką

Dzisiaj przedstawiam przepis na pyszną i prostą w wykonaniu sałatkę z oscypkiem i karmelizowanymi w miodzie owocami. Przepis znalazłam na blogu "Burczymiwbrzuchu", pozmieniałam tylko co nie co :) Zapraszam do przygotowań!

Składniki dla dwóch osób:

kilka liści sałaty rzymskiej

6 oscypków

łyżka masła

2 figi

4 śliwki

1 łyżka łuskanego słonecznika

2 łyżki miodu

1 łyżka octu balsamico

szczypta cynamonu

1 główka goździka

1/4 łyżeczki ostrej papryki

oliwa z oliwek

CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN

POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY

1. Sałatę myjemy, osuszamy. Figi kroimy w ósemki, śliwki w ćwiartki. Miód mieszamy z octem, cynamonem, zgniecioną główką goździka i ostrą papryką.

2. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy owoce i podsmażamy 3 minuty. Dodajemy słonecznik, miód, zwiększamy ogień i podsmażamy jeszcze 3-4 minuty cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.

3. Patelnię grillową porządnie rozgrzewamy. Kładziemy oscypki i grillujemy z obu stron, aż staną się miękkie.

4. Na talerze wykładamy sałatę, karmelizowane owoce i oscypki. Całość polewamy sosem z patelni i skrapiamy odrobiną oliwy z oliwek. Podajemy od razu. Smacznego! :)