Pralinki mocno jagodowe

Pyszne, mocno jagodowe pralinki z białą czekoladą wewnątrz i na zewnątrz <3 Inspiracja przepisem ze strony Ciastko z dziurką. Zapraszam do przygotowań!

Składniki na 16 pralinek:

100 g okrągłych biszkoptów

4 czubate łyżki jagód

100 g białej czekolady

3 płaskie łyżki gęstej śmietanki 36%

Składniki na polewę:

150 g mlecznej czekolady

czekoladowe serduszka lub wiórki kokosowe

CZAS PRZYGOTOWANIA: 120 MIN

POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI

1. Biszkopty umieszczamy w malakserze i miksujemy na drobny proszek. Dodajemy jagody i miksujemy na gładką jednolitą masę. Czekoladę wraz ze śmietanką rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do jagód i ponownie miksujemy. Masę przekładamy do miseczki wstawiamy do lodówki na 60 minut.

2. Z jagodowej masy lepimy 16 równych kuleczek. Wkładamy do zamrażarki na czas przygotowania polewy.

3. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Jagodowe kuleczki obtaczamy w czekoladzie, układamy na papierze do pieczenia i dekorujemy czekoladowymi serduszkami lub wiórkami kokosowymi. Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia czekolady. Gotowe! :)