Wcześniej dodałam przepis na BIAŁĄ CZEKOLADĘ Z BAKALIAMI, a dziś postanowiłam przygotować domową mleczną czekoladę z orzechami laskowymi. Oczywiście zamiast orzechów możecie dodać rodzynki, jagody Goji i praktycznie wszystko, co lubicie :)
Składniki (na jedną tabliczkę):
3 czubate łyżki oleju kokosowego
2 czubate łyżki cukru pudru trzcinowego
3 łyżki mleka
1 1/2 łyżki mleka w proszku
1 łyżka dobrego kakao
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
garść orzechów laskowych
CZAS PRZYGOTOWANIA: 180 MIN
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY
1. Do garnka wlewamy wodę; na garnku kładziemy miskę odporną na wysokie temperatury. Podgrzewamy i w kąpieli wodnej rozpuszczamy olej kokosowy.
2. Mleko w proszku, cukier puder i kakao przesiewamy (najlepiej dwukrotnie) i łyżka po łyżce dodajemy do oleju. Mieszamy do połączenia składników. Dodajemy 3 łyżki mleka i ekstrakt waniliowy. Zdejmujemy z ognia (miskę pozostawiamy na garnku) i cały czas mieszamy, aż masa zacznie gęstnieć - czyli ok. 4 minuty.
3. Keksówkę wykładamy folią aluminiową. Wylewamy naszą czekoladową masę, a na wierzch wysypujemy posiekane orzechy. Mi masa zgęstniała na tyle, że orzechy mogłam docisnąć palcem :) Wkładamy do lodówki na 3 godziny. Gotowe! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi niezmiernie miło, jeśli pozostawisz komentarz. Podziel się swoją opinią, uwagą, radą, lub po prostu pozostaw po sobie ślad :) Jeżeli przygotowałeś potrawę z tego przepisu, prześlij mi zdjęcie na adres dagooshya@gmail.com, a ja je udostępnię :) Dagmara Osowska