tag:blogger.com,1999:blog-74536344898542346992024-03-21T20:37:46.373+01:00My Culinary ArtKUCHNIA DAGMARY OSOWSKIEJMy culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.comBlogger534125tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-24381235635531854852018-10-27T23:40:00.003+02:002018-11-07T21:26:30.022+01:00Bakłażan faszerowany mięsem mielonym - gluten free, lactose free, LOW FODMAP<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Idealne danie dla osób na diecie bez laktozy, bez glutenu oraz FODMAP (<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/dieta-fodmap.html" target="_blank">czym jest dieta FODMAP dowiesz się <b>TUTAJ</b></a>). Zapraszam do przygotowań!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4NlbgxWZzRyPFR2MyjXoBMR937J5PBwBqmkh2nbh7VUAbCnb3_oT3InKuHC1pcMLSk5ZTcZ51QNtqhY7btVFny3G-ExjO9GFpvc9IiiMRa4Ov4zQQMRDipPDIJg_mJfWsAxxMSz0GtSkT/s1600/DSC07143.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4NlbgxWZzRyPFR2MyjXoBMR937J5PBwBqmkh2nbh7VUAbCnb3_oT3InKuHC1pcMLSk5ZTcZ51QNtqhY7btVFny3G-ExjO9GFpvc9IiiMRa4Ov4zQQMRDipPDIJg_mJfWsAxxMSz0GtSkT/s640/DSC07143.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Składniki na 2 porcje:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 bakłażan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka soli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g przecieru pomidorowego<span style="color: red;">*</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka ketchupu<span style="color: red;">*</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka ostrej papryki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 łyżeczki słodkiej papryki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 łyżeczki suszonej bazylii</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka suszonego oregano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sól, pieprz do smaku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 plastry sera cheddar bez laktozy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka oleju</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red;">*</span>Dieta FODMAP: przed zakupem sprawdź skład, czy nie zawierają produktów niedozwolonych podczas diety - przede wszystkim czosnku, cebuli, syropu glukozowo-fruktozowego i inuliny.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Bakłażana przekrawamy wzdłuż na pół, wydrążamy miąższ tak, żeby nie uszkodzić skórki (najlepiej naciąć miąższ wzdłuż i wszerz nożem, a następnie wydrążyć go przy pomocy łyżki). Miąższ drobno siekamy i odstawiamy na bok. Bakłażana posypujemy łyżką soli i odstawiamy na 15 minut -dzięki temu pozbędziemy się goryczki. Płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. W między czasie na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju. Wrzucamy czerwoną paprykę i smażymy 3 minuty. Dodajemy mięso mielone i miąższ z bakłażana, smażymy aż mięso się zarumieni. Dodajemy przecier pomidorowy, ketchup, doprawiamy ostrą i słodką papryką, bazylią i oregano. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Smażymy, często mieszając, aż większość płynu odparuje (ok 7 minut). Zdejmujemy z ognia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Plastry sera kroimy w drobną kostkę. W bakłażanach układamy farsz, posypujemy cheddarem. Pieczemy 20-25 min, aż ser się zarumieni. Podajemy z kaszą, ryżem lub puree ziemniaczanym. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Po więcej przepisów <a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/search/label/FODMAP" target="_blank">LOW FODMAP zapraszam <b>TUTAJ</b></a>.</div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-88961510537354627562018-10-27T23:05:00.000+02:002018-10-27T23:10:04.597+02:00Chałwowiec bez pieczenia<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Pyszne, rozpływające się w ustach ciasto z chałwą, kawą i delikatną nutką alkoholu - bez pieczenia, bez żelatyny. Mniam <3 Przepis znalazłam na blogu <a href="http://zjemto.blox.pl/2015/03/Chalwowiec-bez-pieczenia.html" target="_blank">Zjem To</a>. Zapraszam do przygotowań!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrSph98BMDIYy16BaquIw-H0y8XbImwlpapfrL015IsRYSLUfRUYSQ6l2vGN8NcN72720ywYB-DSSXRtNz_zeCutg_gfB6qh1A6T5wwZVXHz2YGH2YIJEMCK1dE9NLC5JY9UJUV92aPSqy/s1600/DSC06922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrSph98BMDIYy16BaquIw-H0y8XbImwlpapfrL015IsRYSLUfRUYSQ6l2vGN8NcN72720ywYB-DSSXRtNz_zeCutg_gfB6qh1A6T5wwZVXHz2YGH2YIJEMCK1dE9NLC5JY9UJUV92aPSqy/s640/DSC06922.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Składniki na blaszkę 21x21 cm:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1,5 szklanki mleka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 op cukru wanilinowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 żółtek*</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 g mąki ziemniaczanej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300 g miękkiego masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g chałwy, pokruszonej na kawałki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 łyżki whiskey lub amaretto</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Dodatkowo:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1,5 szklanki mocnej kawy z cukrem, wystudzonej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g herbatników</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
16 biszkoptów "kocie języczki"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 słoiczka konfitury wiśniowej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kakao do posypania</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 180 MIN +chłodzenie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
* Z białek, które nam zostaną, można przygotować <a href="https://my-culinaryart.blogspot.com/2018/10/pavlova-gluten-free-lactose-free.html" target="_blank">Pavlovą</a> - jak szaleć to szaleć ;) :)<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
1. W garnuszku umieszczamy szklankę mleka, cukier i cukier wanilinowy. Podgrzewamy, aż cukier całkowicie się rozpuści. Żółtka miksujemy z mąką ziemniaczaną i pozostałym mlekiem. Powstałą mieszankę wlewamy na gotujące się mleko, cały czas mieszając. Gotujemy, mieszając, aż masa będzie przypominać konsystencją budyń (ok. 1 min). Zdejmujemy z ognia, przykrywamy folią aluminiową w taki sposób, żeby folia dotykała powierzchni budyniu - dzięki temu nie powstanie kożuch. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2. W misie miksera umieszczamy masło, miksujemy na gładką masę. Dodajemy kawałki pokruszonej chałwy, następnie łyżka po łyżce dodajemy masę budyniową za każdym razem dokładnie miksując, w przeciwnym razie masa może się zważyć (WAŻNE - masa nie może być ani trochę ciepła). Na koniec dodajemy alkohol i krótko miksujemy.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3. Odkładamy 2-3 łyżki masy chałwowej na bok, resztę masy dzielimy na pół. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Herbatniki moczymy w kawie i ciasno układamy na dnie formy. Wykładamy połowę masy. W kawie moczymy biszkopty i układamy jeden obok drugiego na masie, delikatnie wciskając w krem. Pomiędzy biszkopty wykładamy konfiturę wiśniową. Przykrywamy resztą masy, w kawie moczymy pozostałe herbatniki i układamy na wierzchu. Całość smarujemy odłożonym kremem. Wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Przed podaniem posypujemy kakao. Smacznego! :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNMawvrjAiqcEl4dyRurysafBV5BiFmSN7D6q5Jn9jTXEnoT68ZEJyYeUTAQF5LD5yL0CUXIYS1GPPvtg04ftIIo9fgF0AL6jcX1SvOxe4sZPehtgR0nfiA2YzPbzPVgxFFfPkCVgrv5KW/s1600/DSC06920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNMawvrjAiqcEl4dyRurysafBV5BiFmSN7D6q5Jn9jTXEnoT68ZEJyYeUTAQF5LD5yL0CUXIYS1GPPvtg04ftIIo9fgF0AL6jcX1SvOxe4sZPehtgR0nfiA2YzPbzPVgxFFfPkCVgrv5KW/s640/DSC06920.JPG" width="428" /></a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-81043860108288066802018-10-27T22:33:00.000+02:002018-10-27T23:06:25.061+02:00Pavlova - gluten free, lactose free<div style="text-align: justify;">
Pyszna, rozpływająca się w ustach, słodka beza z kremem mascarpone i owocami <3 Zapraszam do przygotowań!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsxYzz5-6nE2Ym9bT7rSJKNECPoHln8MRbPbUoSdOB71OmpLadZKPM3pwaPYPKveCC63ZIJYtApFyhGMy4TzsT5e9mX2Kxl2HzPz4RLM8RlstKG7ERvGHEa5LSw_2aCDWgog9T9Cg8JvKT/s1600/DSC07167.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsxYzz5-6nE2Ym9bT7rSJKNECPoHln8MRbPbUoSdOB71OmpLadZKPM3pwaPYPKveCC63ZIJYtApFyhGMy4TzsT5e9mX2Kxl2HzPz4RLM8RlstKG7ERvGHEa5LSw_2aCDWgog9T9Cg8JvKT/s640/DSC07167.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Składniki na bezę:</span></h2>
<div style="text-align: center;">
5 białek w temperaturze pokojowej</div>
<div style="text-align: center;">
szczypta soli</div>
<div style="text-align: center;">
250 g cukru</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka octu jabłkowego</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Składniki na krem:</span></h2>
<div style="text-align: center;">
250 g mascarpone bez laktozy<span style="color: red;">*</span></div>
<div style="text-align: center;">
100 g schłodzonej śmietanki 30%-33% bez laktozy<span style="color: red;">**</span></div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżka cukru pudru</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Dodatkowo:</span></h2>
<div style="text-align: center;">
ulubione owoce do podania</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div style="text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 120 MIN +chłodzenie</div>
<br />
<span style="color: red;">*</span>do kupienia m.in. w sklepach Carefour i Tesco<br />
<span style="color: red;">**</span> do kupienia m.in w sklepach Kaufland i Frisco<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Na papierze do pieczenia rysujemy krąg o średnicy ok. 20-22 cm, układamy na blaszce do pieczenia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli (miskę z białkami powinniśmy bez problemu obrócić do góry nogami). Cały czas ubijając, dodajemy cukier w małych partiach. Ubijamy, aż piana zrobi się błyszcząca. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet, krótko miksujemy do połączenia składników.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3. Na przygotowany papier do pieczenia wykładamy masę tworząc koło o średnicy ok. 20-22 cm. Szybkimi ruchami szpatułki od dołu do góry formujemy "gniazdo" z białek - beza po środku powinna mieć miejsce na późniejszy krem i owoce.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4. Bezę wkładamy do piekarnika i od razu zmniejszamy temperaturę do 130 stopni Celsjusza. Pieczemy ok 80-90 min. Wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim bezę do wystygnięcia, najlepiej na całą noc.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
5. Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywną pianę. Mascarpone mieszamy z cukrem pudrem, dodajemy śmietankę i delikatnie mieszamy. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6. Krem wykładamy na środek naszej bezy, dekorujemy ulubionymi owocami. Trzymamy w lodówce aż do podania. Smacznego! :)<br />
<br />
<span style="text-align: start;"><span style="color: red;">! </span>Z pozostałych żółtek możecie przygotować </span><a href="https://my-culinaryart.blogspot.com/2018/10/chawowiec.html" style="text-align: start;" target="_blank">Chałwowiec </a><span style="text-align: start;">:)</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNVCr5ZoselmcW7UJo80iE7Tca2M4dMbQ3ZqEvEun26Ujhup4WJgJVAGtu6CM7v2vRn8JFfAPT6Pf4pEc8IEBsFBECbpFMJe2neeY7mZRO5rOu_XcrU_Ua0ttB3fVXnkB6MmJAVr_ZrGgr/s1600/DSC07166.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNVCr5ZoselmcW7UJo80iE7Tca2M4dMbQ3ZqEvEun26Ujhup4WJgJVAGtu6CM7v2vRn8JFfAPT6Pf4pEc8IEBsFBECbpFMJe2neeY7mZRO5rOu_XcrU_Ua0ttB3fVXnkB6MmJAVr_ZrGgr/s640/DSC07166.JPG" width="428" /></a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-39633043195955420502018-10-02T12:32:00.000+02:002018-10-02T12:32:05.178+02:00Ciasto "Leśne Runo" z mąki dyniowej - gluten free, lactose free, LOW FODMAP<div style="text-align: justify;">
Pyszne czekoladowe ciasto z mąki dyniowej odpowiednie dla osób na diecie bez glutenu, bez laktozy oraz FODMAP (<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/dieta-fodmap.html" target="_blank">więcej o diecie FODMAP dowiesz się <b>TUTAJ</b></a>). Przepis znalazłam na stronie <a href="http://trawkacytrynowa.pl/ciasto-zwane-lesne-runo-z-maki-dyniowej-i-sesja-tez-lesna/" target="_blank">Trawka cytrynowa</a>. Zapraszam do przygotowań!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwGVNAoVK2qNksfG80VSPBBeLjxb47G75bkoOWI8fyBT1D048ePj1AO84b4JYq_3HHtpd6m9F6oOLfbwu7UvY3HUMda8s806tPsMdoa3mmEtXXZR8qg_h2GNA9E2vdbfFSd3ayoWjvJ9gW/s1600/DSC07120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwGVNAoVK2qNksfG80VSPBBeLjxb47G75bkoOWI8fyBT1D048ePj1AO84b4JYq_3HHtpd6m9F6oOLfbwu7UvY3HUMda8s806tPsMdoa3mmEtXXZR8qg_h2GNA9E2vdbfFSd3ayoWjvJ9gW/s640/DSC07120.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Składniki na blaszkę 20x25 cm:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g masła bez laktozy + trochę do wysmarowania formy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g gorzkiej czekolady, posiekanej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 jajka, oddzielone żółtka od białek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 g mąki z pestek dyni + trochę do posypania</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g drobnego cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Dodatkowo:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
świeże owoce np. jeżyny lub <a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/2018/09/konfitura-z-zurawiny.html" target="_blank">konfitura z żurawiny</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. W małym garnuszku umieszczamy masło i połowę czekolady. Podgrzewamy na bardzo małym ogniu, często mieszając, do całkowitego rozpuszczenia. Odstawiamy na bok do przestygnięcia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Do przestudzonej, ale ciągle płynnej masy czekoladowej, dodajemy rozbełtane żółtka i mąkę. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Piekarnik rozgrzewamy do <b>180 stopni Celsjusza</b>. Białka ubijamy na pianę. Cały czas ubijając, stopniowo dodajemy cukier. Ubijamy, aż masa będzie sztywna i błyszcząca jak na bezę.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Do ciasta dodajemy białka w 3 porcjach, za każdym razem delikatnie mieszając drewnianą łyżką tak, aby białka nie opadły. Na koniec dodajemy pozostałą czekoladę i ostatni raz mieszamy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
5. Blaszkę smarujemy masłem. Przekładamy ciasto, wyrównujemy i wkładamy do piekarnika. <b>Pieczemy 20 min</b>, wyciągamy i odstawiamy do przestygnięcia. Ciasto najlepiej smakuje na ciepło z kwaśnymi świeżymi owocami lub <a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/2018/09/konfitura-z-zurawiny.html" target="_blank">konfiturą z żurawiny</a>. Przed podaniem posypujemy mąką z pestek dyni. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAq_2wWDpMJsvIH_9TDQ-_3ddiklL6pMjijSzOV9dZgdtJPaK3_LKcpf7gV1Hejjguxf7A2bLeWtsRMaHYb7oK6wfIJsgA36aW8fA-4hyI0hcOWa6PtHWExMu7BSOJ5-NU76_QXQBG7HZU/s1600/DSC07109.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAq_2wWDpMJsvIH_9TDQ-_3ddiklL6pMjijSzOV9dZgdtJPaK3_LKcpf7gV1Hejjguxf7A2bLeWtsRMaHYb7oK6wfIJsgA36aW8fA-4hyI0hcOWa6PtHWExMu7BSOJ5-NU76_QXQBG7HZU/s640/DSC07109.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYby7WVhXXD4MYpzPPQ_poXDJSZV9TmtWo5O02OLc49KKd8GLibAkD51osUEYiMd0mtQ7IO5LKBWAy07DI0l2wxEp00zFEN1zNbs60FG15FrsaNgSB9FpwqLAHpR2GkmszefAMuVePsLgx/s1600/DSC07066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYby7WVhXXD4MYpzPPQ_poXDJSZV9TmtWo5O02OLc49KKd8GLibAkD51osUEYiMd0mtQ7IO5LKBWAy07DI0l2wxEp00zFEN1zNbs60FG15FrsaNgSB9FpwqLAHpR2GkmszefAMuVePsLgx/s640/DSC07066.JPG" width="428" /></a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-76106489533177764492018-09-29T23:09:00.001+02:002018-09-29T23:09:57.599+02:00Konfitura z żurawiny<div style="text-align: justify;">
Żurawina jest źródłem cennych witamin, takich jak wit. C, E, B1, B2, B6 i E, a także minerałów: fosforu, jodu, magnezu, miedzi, potasu, sodu, wapnia i żelaza. Oprócz tego, żurawina bogata jest w kwasy organiczne, garbniki, flawonoidy, proantocyjany, karotenoidy i taniny. Spożywanie żurawiny wspomaga leczenie chorób układu moczowego, wrzodów żołądka i dwunastnicy, opóźnia procesy starzenia się skóry, łagodzi objawy menopauzy i menstruacji, chroni przed przed rozwojem nowotworów i działa pozytywnie na stan naszych kości. Najzdrowsza jest surowa, świeża żurawina, jednak jest bardzo kwaśna i nie każdemu może przypaść do gustu. Konfitura to inna sprawa - idealnie sprawdzi się jako dodatek do mięs, można ją podać również z herbatą w zimne jesienne wieczory :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsrEBaJkO2BmLwcIa9FDzHj6-rzDpksVU99GYrWsqN8OjmmrwsJWlayjnCT_JNa4LxcIaL7XgnYbKEGsmoKGCtDQ9EpRUco62HxQFk1T7RliDorRxeXCul0IWlGEo4X7GY96gM0VKeJqst/s1600/DSC07130.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsrEBaJkO2BmLwcIa9FDzHj6-rzDpksVU99GYrWsqN8OjmmrwsJWlayjnCT_JNa4LxcIaL7XgnYbKEGsmoKGCtDQ9EpRUco62HxQFk1T7RliDorRxeXCul0IWlGEo4X7GY96gM0VKeJqst/s640/DSC07130.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na 2 słoiczki po 250 ml:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g żurawiny (świeżej lub mrożonej)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
400 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 90 MIN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Żurawinę wsypujemy do garnuszka (mrożoną należy wcześniej rozmrozić), zasypujemy cukrem i podgrzewamy na bardzo małym ogniu, aż owoce puszczą sok (ok. 30 min). Zwiększamy ogień i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na bardzo wysokim ogniu przez ok 40 minut, często mieszając, aż konfitura będzie bardzo gęsta i kleista.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. W między czasie piekarnik rozgrzewamy do 100 stopni Celsjusza. Słoiczki wyparzamy, wycieramy do sucha i wkładamy wraz z zakrętkami do piekarnika na 10 minut.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Słoiczki ostrożnie wyciągamy z piekarnika przy pomocy ściereczki, do jeszcze ciepłych przekładamy gorącą konfiturę. Mocno zakręcamy (również przez ściereczkę!), ustawiamy do góry dnem i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Gotowe! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx_RcXTQ91VkYAxQsrUDqlv4sDa1qHHYRxN1cxREuTPCfVBK2jsiK4DLTpFlvcQAmCyp3owMCdTa_MNHrbDsN7ca4Bd0Dj3NX6F-oYtAPLOWUO2Vl-0QuE1Er6cWmaSQR6lcn9t6uXj9vG/s1600/DSC07101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx_RcXTQ91VkYAxQsrUDqlv4sDa1qHHYRxN1cxREuTPCfVBK2jsiK4DLTpFlvcQAmCyp3owMCdTa_MNHrbDsN7ca4Bd0Dj3NX6F-oYtAPLOWUO2Vl-0QuE1Er6cWmaSQR6lcn9t6uXj9vG/s640/DSC07101.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitluAi-t51u20UOIx3MjZ-u5gdFT9zqvw_ELrQT5v00Qlw6WB6m-xyGawoKr2egog2iski7bdT3QOTUCg09IyM5jf81hz0BGlIm6RDgHko5sShCaMSJCKfbn6U8ZqGtLKOTAxEbD6aJIRR/s1600/DSC07128.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitluAi-t51u20UOIx3MjZ-u5gdFT9zqvw_ELrQT5v00Qlw6WB6m-xyGawoKr2egog2iski7bdT3QOTUCg09IyM5jf81hz0BGlIm6RDgHko5sShCaMSJCKfbn6U8ZqGtLKOTAxEbD6aJIRR/s640/DSC07128.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-22016159318676128142018-09-22T22:53:00.000+02:002018-09-22T22:53:21.661+02:00Sałatka z pieczonym serem Camembert - gluten free, LOW FODMAP<div style="text-align: justify;">
Pyszna sałatka z pieczonym camembertem, lekko pikantnym sosem i prażonymi migdałami <3 Danie idealne dla osób na diecie bezglutenowej oraz LOW FODMAP (<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/dieta-fodmap.html" target="_blank">więcej o diecie dowiesz się T<b>UTAJ</b></a>). Zapraszam do przygotowań! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis_xG5Xa-5V0oeg6xhyphenhyphennxxn1wu7LlKl6-CvPmEI7Dknjb-mPeUv_IXk6yD_nJDyU8xGrkTcYi0GiFUuY0EfBjxgoXJRY-yyMNxIcakp5rrm0Uz_1WJSS462I3le6RARmsyRYSr-ZtFJxYL/s1600/DSC07052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis_xG5Xa-5V0oeg6xhyphenhyphennxxn1wu7LlKl6-CvPmEI7Dknjb-mPeUv_IXk6yD_nJDyU8xGrkTcYi0GiFUuY0EfBjxgoXJRY-yyMNxIcakp5rrm0Uz_1WJSS462I3le6RARmsyRYSr-ZtFJxYL/s640/DSC07052.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Składniki (2 porcje):</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ok. 50 g liści młodego szpinaku, rukoli i botwiny*</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 winogron bezpestkowych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 łyżki płatków migdałów</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Camembert o wadze 200 g</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Sos:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 łyżki soku z cytryny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 łyżki musztardy Dijon</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 łyżki oliwy z oliwek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sól, świeżo mielony pieprz</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN</div>
<div style="text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Ser kładziemy na papierze do pieczenia i pieczemy 12-13 minut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2. W między czasie na suchej, rozgrzanej patelni prażymy płatki migdałów do lekkiego zrumienienia. Odkładamy na bok. Wszystkie składniki na sos mieszamy ze sobą dokładnie, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i odrobiną soli.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3. Na talerze wykładamy liście i winogrona. Ser przekrawamy i delikatnie, ale sprawnie przekładamy na talerze (ser szybko zacznie wypływać ze środka). Całość dekorujemy przygotowanym sosem i płatkami migdałów. Podajemy od razu. Smacznego! :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
* Gotowy mix młodych liści można kupić w Biedronce</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-0GcZF_lFEm8gO2SWacVLh0kfd3z38IFHenNBMp6I7HoS7xEnXTXFgB5HzbJSFhu9xcr_9fRckk0asK4ZIL81n8Vgd_J4Dji9jc23lkL8v0haf9h3kNFRCAc0IIT8JxNxoFJghtqIjTq5/s1600/DSC07039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-0GcZF_lFEm8gO2SWacVLh0kfd3z38IFHenNBMp6I7HoS7xEnXTXFgB5HzbJSFhu9xcr_9fRckk0asK4ZIL81n8Vgd_J4Dji9jc23lkL8v0haf9h3kNFRCAc0IIT8JxNxoFJghtqIjTq5/s640/DSC07039.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEDEAnwLdtvN63LkLA6k49cLaro1Ks4WtQoGAEVfrjErCQsx3RwZw8DZ8b1ZKPc5PNbiTuHl-G-_XWeGm59RCzJivSbSvPiu0sCpVFEP0IuYe2vNeGQ_f53F7G3KQ6Khi_pFWzEe-GmTB/s1600/DSC07041.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEDEAnwLdtvN63LkLA6k49cLaro1Ks4WtQoGAEVfrjErCQsx3RwZw8DZ8b1ZKPc5PNbiTuHl-G-_XWeGm59RCzJivSbSvPiu0sCpVFEP0IuYe2vNeGQ_f53F7G3KQ6Khi_pFWzEe-GmTB/s640/DSC07041.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5I8jH-XbuPcJKm3MxupOdnNNcM4YB81Xg-JAZNHDimbo1LQBMxZ1ANHQUEdwi827iDX1aqN8KQJppc1aq04yYMlzIf-OyraWYxpL3ZGXxKtcpuw0wrXy9feDO818trFGwtt9uwZs9lKOY/s1600/DSC07054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5I8jH-XbuPcJKm3MxupOdnNNcM4YB81Xg-JAZNHDimbo1LQBMxZ1ANHQUEdwi827iDX1aqN8KQJppc1aq04yYMlzIf-OyraWYxpL3ZGXxKtcpuw0wrXy9feDO818trFGwtt9uwZs9lKOY/s640/DSC07054.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD-PiR4rjk_huiwLrPdtCi0GpyZ5DOGDIJjBsLENd_wT7cJnRzTemlsqXdEVD0PbEWZDmbVigzobrPXc1CalJmHL8-Wapp_LdZy0r0KgQeUb5u5gJIMdkz9BhkxuHfVEtmnMLMGajMPRA2/s1600/DSC07046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD-PiR4rjk_huiwLrPdtCi0GpyZ5DOGDIJjBsLENd_wT7cJnRzTemlsqXdEVD0PbEWZDmbVigzobrPXc1CalJmHL8-Wapp_LdZy0r0KgQeUb5u5gJIMdkz9BhkxuHfVEtmnMLMGajMPRA2/s640/DSC07046.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/search/label/FODMAP" target="_blank">Po więcej przepisów LOW FODMAP zapraszam <b>TUTAJ</b></a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-73785933661468711382018-08-27T10:45:00.001+02:002018-08-27T10:45:19.250+02:00Lody orzechowe - vege, lactose free, gluten free, LOW FODMAP<div style="text-align: justify;">
Pyszne, sycące lody idealne dla wegan, osób na diecie bezlaktozowej, bezglutenowej oraz LOW FODMAP (<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/dieta-fodmap.html" target="_blank">czym jest dieta FODMAP przeczytasz <b>TUTAJ</b></a>). Zapraszam do przygotowań!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_dggvxgFtyy7dSxhl8yqhvXjWVHRUSQJtCXlK1xKHAE8auOga9kGCVcVMNrsNekVwBnqFDp9ucNL2ldNMij9U4CY_L4oa4bI-kG4jzZ7s-NItT5uDm3wXd2olRpEn1L4iLHhX4nTqCIpA/s1600/IMG_0846.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_dggvxgFtyy7dSxhl8yqhvXjWVHRUSQJtCXlK1xKHAE8auOga9kGCVcVMNrsNekVwBnqFDp9ucNL2ldNMij9U4CY_L4oa4bI-kG4jzZ7s-NItT5uDm3wXd2olRpEn1L4iLHhX4nTqCIpA/s640/IMG_0846.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Składniki (5 małych porcji):</span></h2>
<div style="text-align: center;">
3 banany</div>
<div style="text-align: center;">
2 łyżki masła orzechowego<span style="color: red;">*</span></div>
<div style="text-align: center;">
garść orzechów (u mnie włoskie i kilka migdałów)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN +mrożenie</div>
<div style="text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">* </span>Dieta FODMAP: przed zakupem sprawdź, czy masło nie zawiera niedozwolonych składników, m.in. syropów słodzących i inuliny</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotowanie: Orzechy drobno siekamy, przesypujemy do miski. W misie blendera umieszczamy banany i masło orzechowe, miksujemy na gładką masę, przelewamy do orzechów i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną masę przekładamy do pojemniczka lub foremek i wkładamy do zamrażarki na kilka godzin. Gotowe! :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw1KKfbOCoGSZFms1QQGlU-BRg3N88y_EXIk-TZDeWdj0YpeHFbzrr9FqCnnP-hzNCwKBudc5nkevYmmvsf_Nm2-hqyE1F0BnDhbPZoUBnPqTNy2LWid7lugmKVwTggzAR-Y6HhXx2XteK/s1600/IMG_0839.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw1KKfbOCoGSZFms1QQGlU-BRg3N88y_EXIk-TZDeWdj0YpeHFbzrr9FqCnnP-hzNCwKBudc5nkevYmmvsf_Nm2-hqyE1F0BnDhbPZoUBnPqTNy2LWid7lugmKVwTggzAR-Y6HhXx2XteK/s640/IMG_0839.jpeg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-69540023943965937382018-08-20T22:44:00.000+02:002018-08-20T22:44:26.905+02:00Czekoladowe ciasto z dwóch składników - bez glutenu, bez laktozy, LOW FODMAP<div style="text-align: justify;">
Pyszne ciasto czekoladowe dla osób na diecie bez glutenu, bez laktozy oraz FODMAP (<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/dieta-fodmap.html" target="_blank">więcej o diecie FODMAP dowiesz się <b>TUTAJ</b></a>). Ciasto inspirowane jest przepisem ze strony <a href="https://tasty.co/recipe/2-ingredient-chocolate-cake" target="_blank">Tasty</a>. Zapraszam do przygotowań! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvxIuJOrXUhJRPfHGZxzO9wDiNS51plZhmWMovrvIcTANAoTqoLxBJ0zF_kXF0CghIyLJUTGMiWhPrlzOG8EzWefhQzQHDDFEazbI2Wwo4q3QWtbszb1WzcduTk8HaY8YO2CmMdctMvY5/s1600/Screenshot_20180810-131759.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvxIuJOrXUhJRPfHGZxzO9wDiNS51plZhmWMovrvIcTANAoTqoLxBJ0zF_kXF0CghIyLJUTGMiWhPrlzOG8EzWefhQzQHDDFEazbI2Wwo4q3QWtbszb1WzcduTk8HaY8YO2CmMdctMvY5/s640/Screenshot_20180810-131759.png" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Składniki (8 porcji):</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g gorzkiej czekolady</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Dodatkowo (opcjonalnie):</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
świeże truskawki i jagody</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
cukier puder</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MIN<br />POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni Celsjusza. Czekoladę rozpuszczamy w <a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/rozpuszczanie.html" target="_blank">kąpieli wodnej</a> lub w mikrofalówce, odstawiamy do przestygnięcia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do czekolady dodajemy po 1 żółtku i po każdym dokładnie ucieramy. Dodajemy połowę piany z białek, mieszamy. Dodajemy resztę piany i delikatnie mieszamy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Spód formy do pieczenia o średnicy 15 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy masę i wkładamy do piekarnika i pieczemy 30 minut.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Ciasto wyciągamy i odstawiamy do przestygnięcia. Możemy podawać na ciepło lub zimno z dodatkiem cukru pudru i ulubionych owoców. Smacznego! :) </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhemi4b8Xxq_I_sWTpw8Q625DvkIa43iGMG-S88sUjf4sGJhyUJ8mRE0SDUAqX-IDUtvAolJQWhgCk_AuItH1511V69VpTl3TikOlEM_VFdjzgyhdvLapNQ8XGudiOrTgmqCyLaRxwkh1yK/s1600/Screenshot_20180810-131752.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhemi4b8Xxq_I_sWTpw8Q625DvkIa43iGMG-S88sUjf4sGJhyUJ8mRE0SDUAqX-IDUtvAolJQWhgCk_AuItH1511V69VpTl3TikOlEM_VFdjzgyhdvLapNQ8XGudiOrTgmqCyLaRxwkh1yK/s640/Screenshot_20180810-131752.png" width="428" /></a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-61789607575523981172018-08-07T19:57:00.000+02:002018-08-07T19:57:28.810+02:00Pieczone piersi z kurczaka w panierce (LOW FODMAP, gluten free, lactose free)<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Pyszne filety z kurczaka w panierce z parmezanu i płatków kukurydzianych - idealne dla osób na diecie bezglutenowej, bezlaktozowej oraz FODMAP (c<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/dieta-fodmap.html" target="_blank">zym jest dieta FODMAP przeczytasz <b>TUTAJ</b></a>). Przepis znalazłam na stronie <a href="http://xn--spiekarodem-x5b.pl/chrupiacy-kurczak-w-parmezanie/" target="_blank">Spiekła Rodem</a>. Zapraszam do gotowania!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF7Lpe_p-pcQmdom_oz1mEYbWKcFZNrSbxsGkG01U3cLRoHfxp1T6a3tJopSPojV773ONpYiwRU7ATZ7vRaqfyRp91-DTk4kz1A7Kw5oDSIAVQN94iC_yAri2-5eN9fqZKpjGU1Cj3lmP5/s1600/DSC06987.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF7Lpe_p-pcQmdom_oz1mEYbWKcFZNrSbxsGkG01U3cLRoHfxp1T6a3tJopSPojV773ONpYiwRU7ATZ7vRaqfyRp91-DTk4kz1A7Kw5oDSIAVQN94iC_yAri2-5eN9fqZKpjGU1Cj3lmP5/s640/DSC06987.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Składniki (2 porcje):</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 filety z piersi kurczaka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 jajko</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 szklanki płatków kukurydzianych bezglutenowych<span style="color: red;">*</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 szklanki tartego parmezanu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sól, pieprz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka oliwy z oliwek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN<br />POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red;">*</span>Dieta FODMAP: przed zakupem KONIECZNIE sprawdźcie skład. Niestety większość dostępnych na rynku płatków kukurydzianych (zwłaszcza tych znanych marek, na których napisane jest "gluten free) jest słodzona syropem glukozowo-fruktozowym.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Piekarnik rozgrzewamy do 185 stopni Celsjusza. Filety z kurczaka delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa, oprószamy pieprzem i solą. Płatki kukurydziane blendujemy na pyłek lub wkładamy do woreczka i rozgniatamy przy pomocy wałka. Mieszamy z parmezanem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. W jednym głębokim talerzu rozbełtujemy jajko, do drugiego wsypujemy panierkę. Kurczaka obtaczamy w jajku, a następnie w panierce, układamy na kawałku papieru do pieczenia i skrapiamy odrobiną oliwy z oliwek. Wkładamy do piekarnika i zapiekamy około 20 minut. Gotowe! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Propozycja podania: gotowane ziemniaki, sałatka z sałaty, pomidora i szczypiorku, całość polana odrobiną oliwy z oliwek lub roztopionym masłem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/search/label/FODMAP" target="_blank">Po więcej przepisów Diety FODMAP zapraszam <b>TUTAJ</b></a>.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQiIbfKsBgL4iZKInOVE1mN6fs2jX6Y85Qt-r2g8C9kklo67X34VcTdResR3bCRKRp2a6Guu2xtqtT83Zt2JMUDPl_r41c4-wmJdohwKayYZHXXwaLWWLIUQLazfIYoav8hdaZAvzhM2bc/s1600/DSC06990.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQiIbfKsBgL4iZKInOVE1mN6fs2jX6Y85Qt-r2g8C9kklo67X34VcTdResR3bCRKRp2a6Guu2xtqtT83Zt2JMUDPl_r41c4-wmJdohwKayYZHXXwaLWWLIUQLazfIYoav8hdaZAvzhM2bc/s640/DSC06990.JPG" width="428" /></a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-16803691750578573972018-07-31T22:49:00.003+02:002018-07-31T22:50:43.507+02:00Sałatka a'la nicejska (LOW FODMAP, gluten free, lactose free)<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Zapraszam na pyszną sałatkę z tuńczykiem i jajkiem, odpowiednią dla osób na diecie bezglutenowej, bezlaktozowej oraz FODMAP (<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/dieta-fodmap.html" target="_blank">Czym jest dieta FODMAP dowiesz się <b>TUTAJ</b></a>). Zapraszam do przygotowań!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg41k1A-4YHHsAZs8KjjtPGtVYEEi5bWplK1K7O53B5aCE7nMnVQudftkZXFpUzy3KwiBBWhR6setfJUMaPFvCcjyLx_7JY35lxvM1qc8x5JrjrxwJcxkwQV-EqWV1dCb-HYGwpRLM4tLOS/s1600/DSC06993.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg41k1A-4YHHsAZs8KjjtPGtVYEEi5bWplK1K7O53B5aCE7nMnVQudftkZXFpUzy3KwiBBWhR6setfJUMaPFvCcjyLx_7JY35lxvM1qc8x5JrjrxwJcxkwQV-EqWV1dCb-HYGwpRLM4tLOS/s640/DSC06993.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Składniki (4 porcje):</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
140 g tuńczyka w oliwie z oliwek (po odsączeniu)<span style="color: red;">*</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 pomidory</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
70 g czarnych wydrylowanych oliwek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g kaparów</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 jajka </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
liście sałaty masłowej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
świeżo mielony pieprz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Składniki na sos:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 łyżeczki musztardy<span style="color: red;">**</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka octu z jabłek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 łyżki oliwy z oliwek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 łyżeczki cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sól, pieprz do smaku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: red;">* </span>Tuńczyk do kupienia między innymi w Biedronce oraz Eko Sklepach.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: red;">**</span> Dieta FODMAP: przed zakupem sprawdź dokładnie skład. Unikaj produktów, które zawierają przede wszystkim cebulę, czosnek i inulinę.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w ósemki. Pomidory kroimy w łódeczki. W dużej misce łączymy wszystkie składniki na sos. Wkładamy sałatę i delikatnie mieszamy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Na 4 głębokie talerze wykładamy sałatę, układamy pomidory, jajka i kawałki tuńczyka, a na koniec dodajemy oliwki i kapary. Całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/search/label/FODMAP" target="_blank">Więcej przepisów LOW FODMAP znajdziesz <b>TUTAJ</b></a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM6yzNWu47spUuFCeP3r2mPIck2aLeZ-Wt98bUwA2ojj_6ZdVP98jSEGdaP4K7FKXLpT-58h_-8oO0JBuK4izyHDEqcBG0NQqHpzZCFedvlUOJJbOh5lkgVoPd9J2pTeBICbEp43aO9TVn/s1600/DSC06992.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM6yzNWu47spUuFCeP3r2mPIck2aLeZ-Wt98bUwA2ojj_6ZdVP98jSEGdaP4K7FKXLpT-58h_-8oO0JBuK4izyHDEqcBG0NQqHpzZCFedvlUOJJbOh5lkgVoPd9J2pTeBICbEp43aO9TVn/s640/DSC06992.JPG" width="428" /></a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0Warszawa, Polska52.2296756 21.01222870000003751.9184766 20.366781700000036 52.5408746 21.657675700000038tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-90312230901937069232018-07-30T21:56:00.001+02:002018-07-30T21:57:49.190+02:00Twister z grillowanym kurczakiem (LOW FODMAP, bez glutenu, bez laktozy)<div style="text-align: justify;">
Pyszne Twistery z grillowanym kurczakiem w bezglutenowych tortillach <3 Danie nadaje się dla osób na diecie FODMAP (<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/produkty-dozwolone-i-niedozwolone-na.html" target="_blank">czym jest dieta FODMAP przeczytasz <b>TUTAJ</b></a>). Zapraszam do przygotowań!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHmzHOFRzItSX1Wq0oMpPJU5cqPxKvFFlMl0PwQJMdXNPjOG_pvmSdTW91YD7C27uGfpg9gvn2dffn3fJHybVdYinu8qg4TzLQjWm9VDgCXXDPn01BOKvj-kynqb_4ZRQ3jcrdenEbB8Hd/s1600/DSC06972.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHmzHOFRzItSX1Wq0oMpPJU5cqPxKvFFlMl0PwQJMdXNPjOG_pvmSdTW91YD7C27uGfpg9gvn2dffn3fJHybVdYinu8qg4TzLQjWm9VDgCXXDPn01BOKvj-kynqb_4ZRQ3jcrdenEbB8Hd/s640/DSC06972.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Składniki (2 porcje):</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
400 g piersi z kurczaka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka słodkiej papryki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka ostrej papryki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka oregano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka bazylii</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka oleju</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sól, pieprz do smaku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 bezglutenowe tortille<span style="color: red;">*</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 liście sałaty</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 pomidora, pokrojonego wplasterki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka ketchupu<span style="color: red;">*</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka majonezu<span style="color: red;">*</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red;">*</span>Dieta FODMAP: przed użyciem koniecznie sprawdź, czy dane produkty nie zawierają <a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/produkty-dozwolone-i-niedozwolone-na.html" target="_blank">niedozwolonych składników</a> (przede wszystkim czosnku, cebuli, inuliny i syropu glukozowo-fruktozowego).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. W misce mieszamy olej, ostrą i słodką paprykę, oregano i bazylię, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Kurczaka kroimy w podłużne paski, wkładamy do marynaty i dokładnie obtaczamy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Rozgrzewamy patelnię grillową. Układamy kawałki kurczaka i smażymy z obu stron, aż będą gotoww (ja zawsze biorę najgrubszy kawałek po ok. 7-8 minutach i przekrawam go - jeżeli nie jest różowy w środku, to znaczy że pozostałe kawałki też są już usmażone).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Tortille podgrzewamy na suchej patelni, przekładamy na talerze. Smarujemy ketchupem i majonezem, układamy kurczaka, sałatę i pomidora. Zawijamy i gotowe :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/search/label/FODMAP" target="_blank">Więcej przepisów LOW FODMAP znajdziesz <b>TUTAJ</b></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5NpERaF30htsF021x9z25t-vTlPtKAizNTkv7aX73LsUYTuWi9CDGWtE-fcM98cBDKJEpSgCY7zvbVe_d7Ea25gJ_ekdPTGGSNbeLCCmQz61d9ZgM80FSAtRXknqZfYFzelvqRwwpTuuM/s1600/DSC06973.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5NpERaF30htsF021x9z25t-vTlPtKAizNTkv7aX73LsUYTuWi9CDGWtE-fcM98cBDKJEpSgCY7zvbVe_d7Ea25gJ_ekdPTGGSNbeLCCmQz61d9ZgM80FSAtRXknqZfYFzelvqRwwpTuuM/s640/DSC06973.JPG" width="428" /></a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-36701478924566105252018-07-26T12:37:00.001+02:002018-07-30T21:28:05.593+02:00Burgery z indyka (LOW FODMAP, gluten free, lactose free)<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Przepis na burgera z indyka oparty jest na diecie FODMAP (<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/dieta-fodmap.html" target="_blank">szerzej o tym, czym jest dieta FODMAP przeczytasz TUTAJ</a>) i jest odpowiedni nie tylko dla osób na dietach bez glutenu i laktozy, ale przede wszystkim dla tych, którzy cierpią na IBS (<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/ibs-zespo-jelita-drazliwego.html" target="_blank">szerzej o tym, czym jest IBS przeczytasz TUTAJ</a>). Mój burger jest podwójny jedynie na potrzeby zdjęcia ;) Zapraszam do gotowania! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdKbYIoBfz1Dk5t9HZ8f8vKqpox6e8vLmhUbMSaGShViUqX5qpl4J_whM6Zv6hNOO0gkTUw91s4T67Dddp7JnvnkThWGYiNUMoBqiLAk0Y-hUvE2_kKCXseuigHOBkIupyHN9CeN6tBgPY/s1600/DSC06957.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdKbYIoBfz1Dk5t9HZ8f8vKqpox6e8vLmhUbMSaGShViUqX5qpl4J_whM6Zv6hNOO0gkTUw91s4T67Dddp7JnvnkThWGYiNUMoBqiLAk0Y-hUvE2_kKCXseuigHOBkIupyHN9CeN6tBgPY/s640/DSC06957.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Burgery (4 porcje):</span></h2>
<div style="text-align: center;">
400 g mięsa mielonego z indyka w temp. pokojowej</div>
<div style="text-align: center;">
1 jajko w temp. pokojowej</div>
<div style="text-align: center;">
2 łyżki musztardy Dijon</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka słodkiej papryki</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 łyżeczki ostrej papryki</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka oregano</div>
<div style="text-align: center;">
sól, pieprz do smaku</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Dodatkowo:</span></h2>
<div style="text-align: center;">
4 bezglutenowe bułki do burgerów (można zastąpić bezglutenowymi ciabattami, które są łatwiej dostępne)<span style="color: #cc0000;">*</span></div>
<div style="text-align: center;">
4 liście sałaty lodowej</div>
<div style="text-align: center;">
4 plasterki pomidora</div>
<div style="text-align: center;">
4 plasterki ogórka konserwowego<span style="color: #cc0000;">**</span></div>
<div style="text-align: center;">
4 plasterki sera cheddar (opcjonalnie - produkt o bardzo niskiej zawartości laktozy, odpowiedni dla diety FODMAP w małych ilościach)</div>
<div style="text-align: center;">
ketchup<span style="color: #cc0000;">**</span></div>
<div style="text-align: center;">
3 łyżki oliwy z oliwek</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MIN</div>
<div style="text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;">* </span>informacja dla cierpiących na IBS: przed zakupem należy sprawdzić, czy w składzie nie ma inuliny. <u>Nawet niewielkie ilości inuliny mogą wywołać objawy IBS</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;">** </span>informacja dla cierpiących na IBS: przed zakupem należy sprawdzić, czy w składzie nie ma cebuli, czosnku oraz innych niedozwolonych produktów.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Wszystkie składniki na burgery wkładamy do miski i dokładnie mieszamy. Zwilżonymi dłońmi formujemy 4 okrągłe kotleciki (jeżeli używamy bezglutenowej ciabatty, kotleciki powinny być podłużne). Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy kotleciki z obu stron, aż będą gotowe w środku (ok. 8-10 minut).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2. Bułki do burgerów/ciabatki przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3. Spód bułki smarujemy łyżeczką ketchupu, kładziemy plaster sałaty, kotlecik, plasterek sera (opcjonalnie), plaster pomidora i ogórka, górną część bułki smarujemy ketchupem i składamy. Gotowe! :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5R2RqDRS5F8QxyjVb3wF-tQwP6EJP3rVvjN_Bd4fO7Vn2sSOHcBGB6kndU-roucriFaXDSLsUIw8L4vuRJTOhdANnMgiIGrkPUAaepQgYw8hsfZtJMn8CaWxGZMkL-OoO0V_G1c9g84Ff/s1600/DSC06954.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5R2RqDRS5F8QxyjVb3wF-tQwP6EJP3rVvjN_Bd4fO7Vn2sSOHcBGB6kndU-roucriFaXDSLsUIw8L4vuRJTOhdANnMgiIGrkPUAaepQgYw8hsfZtJMn8CaWxGZMkL-OoO0V_G1c9g84Ff/s640/DSC06954.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/search/label/FODMAP" target="_blank">PRZEJDŹ DO INNYCH PRZEPISÓW LOW FODMAP</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-24277584186754831582018-07-26T02:03:00.000+02:002018-07-26T18:05:27.800+02:00Spaghetti z pulpecikami (LOW FODMAP, gluten free, lactose free)<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Witajcie! Po baardzo długiej przerwie powracam do Was z nowymi przepisami, które są odpowiednie nie tylko <b>dla osób nie jedzących glutenu i laktozy</b>, ale przede wszystkim są skierowane do tych, którzy cierpią na <b>IBS (zespół jelita drażliwego, nerwica jelit - </b></span><span style="background-color: white; font-size: 16px;">więcej informacji, </span><b style="font-size: 16px;"><a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/ibs-zespo-jelita-drazliwego.html" target="_blank">czym jest IBS znajdziecie TUTAJ</a></b><b>)</b><span style="font-family: inherit;">. Przez ostatnie miesiące w moim życiu wszystko wywróciło się do góry nogami, przez co zaczęłam jeść bardzo niezdrowo i nieregularnie, a dodatkowo przez stres schudłam 7 kilogramów i mam sporą niedowagę. W tym czasie zaczęłam odczuwać bardzo dokuczliwe dolegliwości ze strony układu pokarmowego, które z tygodnia na tydzień nasilały się. Przeszłam wiele badań, które nie wykazały absolutnie niczego i po pewnym czasie lekarz stwierdził u mnie nerwicę jelit. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">W związku z diagnozą miałam zastosować się do kilku zaleceń. <b>Pierwszym</b> i najważniejszym zaleceniem było MNIEJ STRESU (dobre ;)). <b>Drugim</b> było stosowanie </span><b>DIETY FODMAP</b><span style="font-family: inherit;">, czyli diety z małą ilością (lub całkowitym brakiem) </span><span style="background-color: white; font-size: 16px;"><b>F</b></span><span style="background-color: white; font-size: 16px;">ermentujących <b>O</b>ligo-, <b>D</b>i-, <b>M</b>onosacharydów <b>A</b>nd <b>P</b>olioli, które są współodpowiedzialne za dolegliwości u osób cierpiących na IBS (więcej informacji, <a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/dieta-fodmap.html" target="_blank">czym jest dieta FODMAP znajdziecie TUTAJ</a>). <b>Trzecim</b> - przytyć.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 16px;">Stanęłam przed dużym wyzwaniem. Z jednej strony miałam przytyć, z drugiej strony miałam zastosować się do diety wykluczającej całe mnóstwo produktów (<b><a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/produkty-dozwolone-i-niedozwolone-na.html" target="_blank">listę produktów dozwolonych i niedozwolonych na diecie FODMAP znajdziecie TUTAJ</a></b>), w tym gluten, laktozę, tłuste potrawy, cebulę, czosnek i większość słodyczy. Po pierwszych kilku dniach okazało się, że schudłam jeszcze bardziej (o zgrozo!), bo nie mogłam odnaleźć się w tych wszystkich zakazach i nakazach. Po kupieniu czegoś okazywało się, że nie mogę tego zjeść, bo źle doczytałam etykietę, albo że kupiłam składniki kompletnie niepasujące do siebie, albo że danego dnia będę poza domem. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 16px;">Pierwszym krokiem do sukcesu okazało się skrupulatne planowanie wszystkich posiłków, najlepiej na kilka dni do przodu.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 16px;">Drugim krokiem: przygotowanie listy zakupów PRZED udaniem się do sklepu, żeby nie stać jak kołek między półkami i nie zastanawiać się "co ja tam miałam kupić..?"</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 16px;">Trzecim: znalezienie i zaopatrzenie się w przekąski, które mogę jeść między głównymi posiłkami.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 16px;">Czwartym: pamiętanie o tym, że muszę mieć przygotowane swoje jedzenie, gdy jadę w dłuższą podróż.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 16px;">Piątym: informowanie znajomych i rodziny, co mogę a czego nie mogę jeść, gdy ich odwiedzam.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Mądrzejsza o te kilka kroków i bogatsza o pół kg ;) chcę podzielić się z Wami moim pierwszym przepisem LOW FODMAP. Zapraszam!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9w9MoSkdeVK4av7lxbz-Bs7VisyWmHyOW_nqUCEmaYGClY-5zSvbGAJ41-EOY1fXt0AS7VZACHjAxv7SzOoxgWg8tSVc65Rkbhxuph5lBzStZhUTY84y_ldu7UBMwlmO5Oav4o5QGFEIe/s1600/DSC06966.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9w9MoSkdeVK4av7lxbz-Bs7VisyWmHyOW_nqUCEmaYGClY-5zSvbGAJ41-EOY1fXt0AS7VZACHjAxv7SzOoxgWg8tSVc65Rkbhxuph5lBzStZhUTY84y_ldu7UBMwlmO5Oav4o5QGFEIe/s640/DSC06966.JPG" width="428" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">
Składniki na pulpeciki (dla 3-4 osób):</span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">1 jajko</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">1 łyżeczka papryki ostrej</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">1 łyżeczka papryki słodkiej</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">sól, pieprz do smaku</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">
Składniki na sos:</span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">250 g przecieru pomidorowego</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">1 pomidor, pokrojony w kostkę</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">1 łyżeczka suszonego oregano</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">1 łyżeczka suszonej bazylii</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">szczypta cukru</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">sól, pieprz do smaku</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">3 łyżki oliwy z oliwek</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">
Dodatkowo:</span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">bezglutenowe spaghetti</span><br />
<span style="font-family: inherit;">parmezan (opcjonalnie - produkt o bardzo niskiej zawartości laktozy, odpowiedni dla diety FODMAP w małych ilościach)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">CZAS PRZYGOTOWANIA: 25-30 MIN</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">1. Wszystkie składniki na pulpeciki umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy. Na głębokiej patelni rozgrzewamy 3 łyżki oliwy. Lekko zwilżonymi dłońmi formujemy malutkie pulpeciki i kładziemy bezpośrednio na patelni. Obsmażamy ze wszystkich stron, delikatnie obracając pulpeciki.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">2. Do pulpecików dodajemy paprykę i pomidory. Doprawiamy oregano i bazylią, przykrywamy i dusimy 5 minut. Dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Przykrywamy i dusimy 5 minut, a następnie zdejmujemy przykrywkę i gotujemy 10 minut, żeby sos trochę zgęstniał. W między czasie przygotowujemy makaron wg przepisu na opakowaniu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">3. Na talerze wykładamy makaron, pulpeciki i sos. Wierzch posypujemy tartym parmezanem (opcjonalnie) i podajemy. Smacznego! :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglngVX5ZygQnhxV4ZdJDClePG9o7JYJ7Ygq4bn5YPJY850mwf4lkBlFQCCclluyxKGzmVjls93M14LKh279V06pU_2n-bGlMcF-fc4tKSlNLX2lW2TPZS0VeyEO_yZzFG7pJl_XaNGoldi/s1600/DSC06961.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglngVX5ZygQnhxV4ZdJDClePG9o7JYJ7Ygq4bn5YPJY850mwf4lkBlFQCCclluyxKGzmVjls93M14LKh279V06pU_2n-bGlMcF-fc4tKSlNLX2lW2TPZS0VeyEO_yZzFG7pJl_XaNGoldi/s640/DSC06961.JPG" width="428" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/search/label/FODMAP" target="_blank">PRZEJDŹ DO INNYCH PRZEPISÓW LOW FODMAP</a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-33524687841096574332017-06-18T17:36:00.003+02:002018-07-30T00:09:56.918+02:00Naleśniki z musem z truskawek (bez glutenu i laktozy, LOW FODMAP)<div style="text-align: justify;">
Pyszne, bezglutenowe i bez laktozowe naleśniki z musem truskawkowym i bananami, odpowiednie dla diety FODMAP. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioXxFsUUw4QHJNAhu178zH0JwNqKyohiH80DalVeORP85wfnDF5C9Aj5-O5HDD9e5G5GzF0r6Uy9UdLOiyycd8jlCiLqIYXuyiZ66kSVsNXOHtkEvMiykUd5wkhMzO0RddUJSr7Sxuq7cP/s1600/DSC06901.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioXxFsUUw4QHJNAhu178zH0JwNqKyohiH80DalVeORP85wfnDF5C9Aj5-O5HDD9e5G5GzF0r6Uy9UdLOiyycd8jlCiLqIYXuyiZ66kSVsNXOHtkEvMiykUd5wkhMzO0RddUJSr7Sxuq7cP/s640/DSC06901.JPG" width="428" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na 2 porcje (2 naleśniki):</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g mąki ryżowej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 jajko</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 ml mleka roślinnego (np sojowego)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka oleju + trochę do wysmarowania patelni </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
szczypta soli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na mus z truskawek:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6 truskawek, pokrojonych w ćwiartki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 łyżeczki cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 łyżki wody</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Dodatkowo:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1banan, pokrojony w plastry</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 truskawki, pokrojone w plastry</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. W misce mieszamy wszystkie składniki na naleśniki, odstawiamy na 5 minut. Patelnię smarujemy odrobiną oleju przy pomocy ręcznika papierowego i porządnie rozgrzewamy. Chochelką nakładamy porcję ciasta i smażymy naleśnik z obu stron do zarumienienia. Przekładamy na talerz i odstawiamy, czynność powtarzamy z resztą ciasta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2. W małym garnuszku umieszczamy wszystkie składniki na mus, podgrzewamy, często mieszając i rozdrabniając widelcem, aż truskawki rozpadną się, a cukier rozpuści. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3.Naleśnik smarujemy połową musu, wykładamy połowę banana i truskawek, składamy na 4. Czynność powtarzamy z drugim naleśnikiem. Smacznego! :)<br />
<br />
<a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/search/label/FODMAP" target="_blank">Aby przejść do przepisów LOW FODMAP kliknij TUTAJ</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-eM_3-8jb7Cixk3sJTMAl7YYlZPE7cB9jPI_psh_uiJxOo8xeQhqQNgOnjXiOKVyHiYLKfY7EdTg-PxR5S0Gqu-v0AFXfXYX345mQB4-HGNMbjoCYPwwu59X9uGeWtv_-pgbNS7nFqAk9/s1600/DSC06903.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-eM_3-8jb7Cixk3sJTMAl7YYlZPE7cB9jPI_psh_uiJxOo8xeQhqQNgOnjXiOKVyHiYLKfY7EdTg-PxR5S0Gqu-v0AFXfXYX345mQB4-HGNMbjoCYPwwu59X9uGeWtv_-pgbNS7nFqAk9/s640/DSC06903.JPG" width="428" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-16654793874773269372017-06-02T22:22:00.003+02:002017-06-02T22:22:37.364+02:00Krem pomidorowy z pulpecikami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Pyszny i baardzo sycący krem pomidorowy z pulpecikami i mozzarellą. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqiswfMuN4h_Djh5CcK2LOk9jrbP7Q8_begLu3akapOfbaVMGU9AhJvdKm7X0dFlx3gUDnd38NiyAJ4C_mROAiNFgRVc_Fh9Fzu_XK8D60ZB1moTmFufYl7TabQdKqUr13rATdNVprivR4/s1600/DSC06891.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqiswfMuN4h_Djh5CcK2LOk9jrbP7Q8_begLu3akapOfbaVMGU9AhJvdKm7X0dFlx3gUDnd38NiyAJ4C_mROAiNFgRVc_Fh9Fzu_XK8D60ZB1moTmFufYl7TabQdKqUr13rATdNVprivR4/s640/DSC06891.JPG" width="428" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na zupę:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 duże pomidory (najlepiej gruntowe), pokrojone w kostkę</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 cebule, drobno posiekane</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka oliwy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka koncentratu </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 ząbek czosnku, drobno posiekany</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
700 ml wywaru z kurczaka (może być z kostki)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
garść świeżej bazylii</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 łyżeczki cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sól, pieprz </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
8 pomidorków koktajlowych, pokrojonych w ćwiartki </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na pulpeciki:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 łyżeczki ostrej papryki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 łyżeczki słodkiej papryki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 łyżeczki oregano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sól, pieprz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 jajko</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
bułka tarta do obtoczenia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka oleju do smażenia </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Dodatkowo:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
małe kulki mozzarelli do podania</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
śmietana 18% (opcjonalnie)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MIN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy cebulę i
czosnek i smażymy do zeszklenia. Dodajemy pomidory i smażymy jeszcze 3
minuty. Zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem 15 minut.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. W między czasie w misce mieszamy wszystkie składniki na pulpeciki (poza
bułką tartą i olejem). Formujemy malutkie pulpeciki na "jeden kęs" - mi wyszło 28.
Smażymy na oleju aż się zarumienią. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na
bok.
</div>
<br />
3. Do garnka wlewamy bulion lub wodę i dodajemy kostkę, koncentrat,
doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Wrzucamy listki bazylii. Gotujemy
bez przykrycia 15 minut. Po tym czasie zupę miksujemy na krem. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Do zupy dodajemy pulpeciki i pomidorki, gotujemy jeszcze 10 minut. Przekładamy na talerze, dodajemy po 3 kuleczki mozzarelli, odrobinę śmietany (opcjonalnie), dekorujemy listkami bazylii. Smacznego! :) </div>
<br />My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-64404775903543760762017-06-02T19:17:00.002+02:002017-06-02T19:17:31.723+02:00Jose Dogs <div style="text-align: justify;">
Przepyszne pikantne hot-dogi z salsą pomidorową i awokado autorstwa Jamesa Knapetta. Mniam <3 Przepis pochodzi z książki GQ EATS. Zapraszam do przygotowań!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju9FOtkNvLQ82opFBPreHy1ebUCLvS4txg9oYvS6-MtFcS8_MIlrIArzNRhykulrUsLtK8anzrotsG11mNHpAIRF3puA6UXqVz6kSid4_J_E1Jr55hAzpvtLV_JJ4a9UMpq28VGe4oZ0jB/s1600/DSC068941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju9FOtkNvLQ82opFBPreHy1ebUCLvS4txg9oYvS6-MtFcS8_MIlrIArzNRhykulrUsLtK8anzrotsG11mNHpAIRF3puA6UXqVz6kSid4_J_E1Jr55hAzpvtLV_JJ4a9UMpq28VGe4oZ0jB/s640/DSC068941.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na 4 porcje:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 bułki do hot dogów</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 parówki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
12 plasterków jalapeno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 łyżki śmietany 18%</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na pastę awokado:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 dojrzałe awokado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sok z 1 limonki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sól do smaku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na salsę pomidorową:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 pomidory, pokrojone w kostkę</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 papryczki chilli, drobno posiekanej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekanej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sok z 1 limonki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
mały pęczek kolendry, drobno posiekany</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sól, pieprz do smaku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Awokado blendujemy na gładką masę z sokiem z 1 limonki, doprawiamy solą, odstawiamy na bok. Wszystkie składniki na salsę mieszamy ze sobą, doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy na bok. Bułki pieczemy wg zaleceń producenta, parówki gotujemy aż będą ciepłe.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Ciepłą bułkę przekrawamy wzdłuż, nie rozcinając do końca. Smarujemy 1/4 pasty z awokado, wykładamy parówkę, dodajemy 1/4 salsy pomidorowej. Dodajemy łyżkę śmietany, na wierzchu układamy po 3 plasterki jalapeno. Gotowe! :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy4_2ZdPUlv_opAOdNRePnlkwlJn-SaWAjjEaIKInN-j5jm-aPIAwz2WZRHAe5VTkONkVCBUALQBd82jh5A6A3N-cHDliS1_L5KHoNLTVrUaKbA1SXcS1eqWuoo-lbV-pds0KvnRB2shwQ/s1600/DSC06897.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy4_2ZdPUlv_opAOdNRePnlkwlJn-SaWAjjEaIKInN-j5jm-aPIAwz2WZRHAe5VTkONkVCBUALQBd82jh5A6A3N-cHDliS1_L5KHoNLTVrUaKbA1SXcS1eqWuoo-lbV-pds0KvnRB2shwQ/s640/DSC06897.JPG" width="428" /></a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-68668319064778359642017-06-02T11:16:00.001+02:002017-06-02T11:16:43.887+02:00Pasta z twarogu i tuńczyka<div style="text-align: justify;">
Pyszna, lekka pasta z tuńczyka i twarogu. Mniam <3 Przepis znalazłam na stronie <a href="https://cookidoo.pl/vorwerkWebapp/app#/recipe/8830302077558" target="_blank">co<span id="goog_442159968"></span><span id="goog_442159969"></span>okidoo</a>. Zapraszam do przygotowań!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPzrs6skQaWBSvGLt33LX_kSOTtbg-pSw5741h2EM_FvtdUDgksH_UxppVOoOk8TXvKLpBf0i3S7D941YmDqNAVrDG35xeTlkwFKX0_1n63Yiw2W4_xANsWoAHMCh40_zUR4maYWpiiZZE/s1600/DSC06874.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPzrs6skQaWBSvGLt33LX_kSOTtbg-pSw5741h2EM_FvtdUDgksH_UxppVOoOk8TXvKLpBf0i3S7D941YmDqNAVrDG35xeTlkwFKX0_1n63Yiw2W4_xANsWoAHMCh40_zUR4maYWpiiZZE/s640/DSC06874.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g ogórków kiszonych, startych na małych oczkach</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 jajko ugotowane na twardo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g półtłustego twarogu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
120 g tuńczyka w sosie własnym (waga po odsączeniu)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pół łyżeczki soli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pół łyżeczki pieprzu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
mały pęczek szczypiorku, posiekanego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Przygotowanie: w misie blendera lub w rozdrabniaczu umieszczamy tuńczyk, jajko, twaróg, sól i pieprz. Blendujemy do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy ogórki i szczypiorek, mieszamy. Podajemy z chrupiącym chlebem. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Rada -</b> Pasta najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy się "przegryzie". Należy przechowywać ją w szczelnym pojemniku w lodówce.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUp18xU4QlDZouejtCeLjzzxBwKL04jkemuT0932bguYuB0lcUbkqAtu5Ra-trVnSB9GToUC9_s5algF2_FJwjJovXBjMhcafmE2yAyI-Djijc4mGrWXUnrMNb53-6oUAW1yli8BPBYIVz/s1600/DSC06876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUp18xU4QlDZouejtCeLjzzxBwKL04jkemuT0932bguYuB0lcUbkqAtu5Ra-trVnSB9GToUC9_s5algF2_FJwjJovXBjMhcafmE2yAyI-Djijc4mGrWXUnrMNb53-6oUAW1yli8BPBYIVz/s640/DSC06876.JPG" width="428" /></a></div>
<br /></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-54889295347799339012017-03-23T21:39:00.000+01:002017-03-23T21:39:03.671+01:00Bakaliowe ciasteczka z winiakiem<div style="text-align: justify;">
Pyszne, mięciutkie ciasteczka bakaliowe nasączone winiakiem. Mniam <3 Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia 12/2016". Zapraszam do przygotowań!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2u1_ErootkhmepM8Dtx-0NPQmR8SmxxRJjsImAwkUrHiSVC_Q0-ea6_UUgvpGu1nhPCd5IzYJmL7Qi9Jhd4d9zeKZvUazS6Br0Lp8mnzpKtTL7DkeG7FM50WfvOYPLD7JZ7mq3T70AUi-/s1600/DSC06795.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2u1_ErootkhmepM8Dtx-0NPQmR8SmxxRJjsImAwkUrHiSVC_Q0-ea6_UUgvpGu1nhPCd5IzYJmL7Qi9Jhd4d9zeKZvUazS6Br0Lp8mnzpKtTL7DkeG7FM50WfvOYPLD7JZ7mq3T70AUi-/s640/DSC06795.JPG" width="428" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br />Składniki:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g rodzynek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
120 g płatków migdałów</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g posiekanych suszonych daktyli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 ml winiaku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g miękkiego masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300 g mąki pszennej tortowej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 łyżeczki sody</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka cynamonu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Dodatkowo:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
cukier puder do posypania</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 70 MIN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Rodzynki, skórkę pomarańczową, migdały i daktyle dzień wcześniej zalewamy winiakiem i odstawiamy na noc.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. W misie miksera umieszczamy masło i cukier, ucieramy na gładką masę. Wbijamy kolejno jajka, po każdym dokładnie miksując. Dodajemy nasączone bakalie, mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, ziele i gałkę muszkatołową. Mieszamy drewnianą łyżką do połączenia wszystkich składników.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Porcje ciasta kładziemy przy pomocy łyżki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 45 minut. Wyciągamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Wystudzone ciasteczka posypujemy cukrem pudrem. Smacznego! :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-20169546918373512302017-03-19T22:04:00.001+01:002017-03-19T22:04:41.083+01:00Makowiec zawijany<div style="text-align: justify;">
Moi Drodzy, po baardzo długiej przerwie związanej z zawirowaniami w moim prywatnym życiu, ogłaszam że wróciłam ;) Z tej okazji przygotowałam przepyszny zawijany makowiec, który sprawdzi się idealnie podczas nadchodzących Świąt Wielkanocnych. Przepis znalazłam na stronie <a href="http://www.slodkiefantazje.pl/przepisy/3116/makowiec-zawijany-mojej-babci?AspxAutoDetectCookieSupport=1" target="_blank">Słodkie Fantazje</a>, a makowczyk od razu podbił moje serce <3 Tym słodkim akcentem zapraszam do przygotowań! :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixk11baBgCroCTeYNnFJ_LMbvuADJmZQDrsCSP8vDxVcOTon6rzQOY94wEMqoIIr83lzVq3swF8ee106NwnQiuqlam3em_W5cAS9HXy1-MpUxtDDasy142o38vCaT3q5bbJYVDzhz-aQyN/s1600/DSC06801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixk11baBgCroCTeYNnFJ_LMbvuADJmZQDrsCSP8vDxVcOTon6rzQOY94wEMqoIIr83lzVq3swF8ee106NwnQiuqlam3em_W5cAS9HXy1-MpUxtDDasy142o38vCaT3q5bbJYVDzhz-aQyN/s640/DSC06801.JPG" width="428" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na masę makową:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g suchego maku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
750 ml wrzątku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g rodzynek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
25 ml rumu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 łyżki miodu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g kandyzowanej skórki pomarańczy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g drobno posiekanych migdałów</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 łyżeczki aromatu migdałowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 białka, ubite na sztywno</div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na dwie rolady:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g mąki pszennej tortowej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 g świeżych drożdży</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
120 g drobnego cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
160 g masła, roztopionego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka aromatu waniliowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 żółtek (temp. pokojowa)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 ml ciepłego (NIE gorącego!) mleka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
szczypta soli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na lukier:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 szklanki cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 łyżek wrzątku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g kandyzowanej skórki pomarańczy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Dodatkowo:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 białko, ubite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 180 MIN +studzenie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Zaczynamy od przygotowania masy makowej. Mak zalewamy wrzątkiem (woda całkowicie musi pokryć mak) i odstawiamy aby zmiękł na około 40 minut. Po tym czasie mak dokładnie odsączamy z nadmiaru wody i mielimy dwukrotnie w maszynce. Rodzynki zalewamy odrobiną wrzątku i rumem, odstawiamy na 5 minut, odsączamy. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2. Do maku dodajemy nasączone rodzynki, miód, cukier, kandyzowaną skórkę pomarańczy, migdały i aromat. Dokładnie mieszamy. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy masę i przesmażamy 15 minut. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia, a następnie mieszamy z ubitymi białkami. Odstawiamy na bok.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3. W czasie gdy nasz mak jest zalany wrzątkiem, równolegle zaczynamy przygotowywać ciasto drożdżowe: Drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru, zalewamy 50 ml ciepłego (NIE gorącego!) mleka, dodajemy dwie łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy na bok na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4. Do dużej miski przesiewamy resztę mąki. Żółtka ucieramy z cukrem, aromatem i solą na gładką masę. Do mąki dodajemy wyrośnięte drożdże, resztę ciepłego mleka i masę z żółtek. Zagniatamy. Powoli dodajemy roztopione masło, zagniatamy ponownie przez około 5-10 minut, aż ciasto będzie odchodzić od rąk. Wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1,5 godziny.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
5. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części. Pierwszą część rozwałkujemy na blacie obficie podsypanym mąką na prostokąt o grubości około 0,5 cm. Ciasto smarujemy połową ubitego dodatkowego białka, równomiernie wykładamy połowę masy makowej (zostawiamy puste brzegi, po ok. 1,5cm z każdej strony) i zawijamy ciasną roladę. Roladę luźno owijamy natłuszczonym papierem do pieczenia. Czynność powtarzamy z drugą roladą. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Rolady zawinięte w papier układamy na blasze, zachowując spore odstępy. Pieczemy 30-40 minut, aż makowce wyraźnie się zarumienią (możemy delikatnie naciąć papier, żeby sprawdzić). Wyciągamy, nacinamy papier, rozchylamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
7. Cukier puder zalewamy 5 łyżkami wrzątku, dokładnie mieszamy. Rolady dekorujemy przygotowanym lukrem i posypujemy kandyzowaną skórką pomarańczy. Gotowe! :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNwK4la3KqfwQnXMViQF1QpO9hYOGDe_qFiunZl_GA1YJQ4vjdz8_RLW5CSnMPqZT7h4-rzw2l1eGIcurnsUuJeVKm_8EIhsIbla_rTrJ32oobwIsMs2E9eeV6z_43iiffRF6A4rt2VFst/s1600/DSC06802.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNwK4la3KqfwQnXMViQF1QpO9hYOGDe_qFiunZl_GA1YJQ4vjdz8_RLW5CSnMPqZT7h4-rzw2l1eGIcurnsUuJeVKm_8EIhsIbla_rTrJ32oobwIsMs2E9eeV6z_43iiffRF6A4rt2VFst/s640/DSC06802.JPG" width="428" /></a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-68355255495889708732016-12-08T22:59:00.001+01:002016-12-08T22:59:34.882+01:00Sernik marchewkowy<div style="text-align: justify;">
Po długiej przerwie zapraszam Was na pyszne połączenie sernika z ciastem marchewkowym :) Przepis znalazłam na stronie <a href="https://www.buzzfeed.com/merleoneal/carrot-cake-cheesecake?bffbtasty&ref=bffbtasty&utm_term=.ff35yeZgD6#.nya063GLyb" target="_blank">TASTY</a>. Zapraszam do przygotowań!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuUCUrDigfIzkdT9UZCRnfHKbZ4CS1GpYjpYClrVUv77Ujzngc6cR1dp_HcjKGRn25AGtNKR-4M9xkRcxtgP-wz4K_wtMn5pKjPoLch-GMHKuOjpfgzNzvSSGvzup_75GVnnaPSqBXXcQk/s1600/DSC06773.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuUCUrDigfIzkdT9UZCRnfHKbZ4CS1GpYjpYClrVUv77Ujzngc6cR1dp_HcjKGRn25AGtNKR-4M9xkRcxtgP-wz4K_wtMn5pKjPoLch-GMHKuOjpfgzNzvSSGvzup_75GVnnaPSqBXXcQk/s640/DSC06773.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Składniki na tortownicę 20-22 cm</b></span></h2>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b><b>Ciasto marchewkowe:</b></span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 szklanka cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 i 1/4 szklanki mąki pszennej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
szczypta soli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka cynamonu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 szklanki oleju</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1-2 krople aromatu waniliowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 średnie marchewki, obrane, utarte na tarce</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sernik:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g półtłustego twarogu, zmielonego dwukrotnie lub przeciśniętego przez praskę</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2/3 szklanki cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1-2 krople aromatu waniliowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 szklanki śmietany 36%</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MIN +chłodzenie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Piekarnik rozgrzewamy do <b>180 stopni Celsjusza</b>. Tortownicę o średnicy <b>20-22 cm</b> wykładamy papierem do pieczenia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Zaczynamy od przygotowania ciasta marchewkowego: W misie miksera umieszczamy jajka i cukier puder, ubijamy na jednolitą błyszczącą pianę. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli, cynamon i gałkę muszkatołową. Wlewamy olej i aromat, miksujemy przez chwilę, aż składniki się połączą. Dodajemy utartą marchewkę i delikatnie mieszamy. Odstawiamy na bok.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. W misie miksera umieszczamy twaróg, cukier puder, jajka, aromat waniliowy i śmietanę. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Do przygotowanej tortownicy wykładamy 2/3 ciasta marchewkowego, wyrównujemy. Teraz wykładamy 1/2 masy serowej, wyrównujemy. Wykładamy resztę ciasta marchewkowego oraz resztę masy serowej, wyrównujemy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
5. Tortownicę wkładamy do piekarnika i <b>pieczemy około 45-50 minut</b>, aż boki się zarumienią, a środek stanie się sprężysty. Wyciągamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Wystudzone ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiHAuTrFg2dUkh_8VD_h3qk0cewE55cY0Mhz28GtitByAvbfIWIGiHx8b6cILdjszVuveBqNWkjZyQybxbKUkViaAiUKVELakTZ3p73EudVD0QMfMYa7G7GqR0jl-l1rWj_zbY2JKLS4aH/s1600/DSC06772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiHAuTrFg2dUkh_8VD_h3qk0cewE55cY0Mhz28GtitByAvbfIWIGiHx8b6cILdjszVuveBqNWkjZyQybxbKUkViaAiUKVELakTZ3p73EudVD0QMfMYa7G7GqR0jl-l1rWj_zbY2JKLS4aH/s640/DSC06772.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7jxjYgAWy76D1WJ5fBPxDVslzhkivfIh8Q_4A_gyTbQY7aE_bWloPs-yYyo82ba1Xe32nL6AzhDT9gLJxArKUnAJsSsdp2Gm0rzqGziUeO-BJpsQah5oLvLebV25k9dNfXEhOEyXNoAjJ/s1600/DSC06776.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7jxjYgAWy76D1WJ5fBPxDVslzhkivfIh8Q_4A_gyTbQY7aE_bWloPs-yYyo82ba1Xe32nL6AzhDT9gLJxArKUnAJsSsdp2Gm0rzqGziUeO-BJpsQah5oLvLebV25k9dNfXEhOEyXNoAjJ/s640/DSC06776.JPG" width="428" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-4532526567035393472016-11-22T22:59:00.001+01:002016-11-22T22:59:09.317+01:00Spraw radość choremu Karolkowi i wyślij mu kartkę urodzinową!<div>
<div style="background-color: white; color: #111111; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;">
Kochani, tak jak <a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/2014/11/spraw-radosc-choremu-karolkowi-i-wyslij.html" target="_blank">dwa lata temu (KLIK)</a>, proszę Was o pomoc w imieniu mamy Karolka, Pani Magdy. Karol Jasionek choruje na nowotwór złośliwy. 1 grudnia kończy 9 lat. Jeśli chcecie przyczynić się do uśmiechu na jego twarzy w ten dzień, wyślijcie mu kartkę urodzinową! Poniżej znajdziecie oryginalną wiadomość od Mamy Karolka oraz adres do wysyłki kartek :) </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdG5YkziUIXnFWbYnJ2xZS6g-gHAus9cz79T5DuZC2saEiliZA5z0ldgCYV-4U9p-6WcfAwxq0pbYU03tLslV7oafhs30qniH8wb-hVDp6z6t2RvV_3jvxVkVr8z0PQ5iKlfUHAtHc17ta/s1600/14563371_650363501809371_7495516709797677530_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdG5YkziUIXnFWbYnJ2xZS6g-gHAus9cz79T5DuZC2saEiliZA5z0ldgCYV-4U9p-6WcfAwxq0pbYU03tLslV7oafhs30qniH8wb-hVDp6z6t2RvV_3jvxVkVr8z0PQ5iKlfUHAtHc17ta/s320/14563371_650363501809371_7495516709797677530_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Zwracam się z kolejną prośbą , znowu do tych wszystkich kochających osób co wzieli udział w wydarzeniu 2 lata temu dla mojego synka na jego urodziny . Chodzi o urodzinowe skromne prezenciki i kartki dla niego . 1 Grudnia będzie obchodził 9 urodziny i z tego co słyszę że Karolek powtarza że znowu by chciał by ludzie przysłali mu tak jak wtedy , bo to były jego najpiękniejsze urodziny pod słońcem , więc ja sama nie jestem wstanie mu tego sama spełnić więc proszę Was o pomoc by znowu go uradować . Jak wiecie za tydzień po nim ma urodziny córka a zaraz następnie święta są więc dlatego proszę Was o pomoc . Przypomnę dla tych co nie są wtajemniczeni jeszcze że Karolek jest w remisji nowotworu złośliwego chłoniaka linfoblastycznego T-komórkowego , bardzo wiele przecierpiał i są powikłania tak jak niedosłuch obustronny, wzrok. Jedynym moim marzeniem jest to by zawsze był uśmiechnięty i zarażał tym uśmiechem wszystkich wogół siebie, ja jako jego mama chciałabym mu uchylić nieba , ale niestety na wszystko nie starcza, więc bardzo Was proszę pomóżcie mi go znowu uszczęśliwić! Kochani już jest coraz mniej czasu, proszę!"</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;">Adres do wysyłki kartek: </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Karol Jasionek </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Lubotyń Włóki 3 </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>07-303 Stary Lubotyń </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>woj.mazowieckie</b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Poniżej wzruszająca prośba Mamy Karolka sprzed dwóch lat:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
"1 Grudnia mój synek Karol Jasionek kończy 7 lat. Choruje na nowotwór złośliwy (rak) i mam straszna prośbę: zasypcie go kartkami lub listami na jego urodzinki, na pewno sprawicie mu wiele radości i w tak szczególnym dla niego dniu będzie to choć na chwilę zapomnienie o jego bólu, który musi znosić każdego dnia. Proszę Was:) </div>
<div style="text-align: justify;">
Kiedyś miałam epizod taki, był bardzo dziwny, jak leżałam z synkiem w klinice w Warszawie - podszedł do mnie starszy Pan i poprosił mnie bym mu kupiła mleko, ja powiedziałam "To Pan tu poczeka ja wejdę i kupię", wiem ze zeszło mi się długo w tym sklepie, myślałam ze ten Pan zrezygnował. Kiedy wyszłam, siedział, podałam mu to mleko, a on szedł za mną. Po sekundzie odwróciłam się, by na niego spojrzeć, ale go nigdzie nie było - zniknął po prostu. W nocy przyśnił mi się ten Pan jako Jezus i powiedział "kiedy byłem w potrzebie wyciągnęłaś do mnie dłoń, w niedługim czasie ja wyciągnę do ciebie", i to był koniec. Długo to we mnie siedziało ale postanowiłam nie lekceważyć takich sygnałów. </div>
<div style="text-align: justify;">
Proszę wszystkich o pomoc, jeśli są pytania proszę o wiadomość, na pewno odpowiem, liczy się każdy gest, by był szczęśliwy [Karolek] w tym dniu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Karol Jasionek </div>
<div style="text-align: justify;">
Lubotyń Włóki 3 </div>
<div style="text-align: justify;">
07-303 Stary Lubotyń </div>
<div style="text-align: justify;">
woj.mazowieckie" </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Magdalena Jasionek</div>
</div>
</div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-16986601822383648862016-10-20T23:09:00.003+02:002016-10-20T23:23:55.636+02:00Gruszki na parze z sosem czekoladowym<div style="text-align: justify;">
Bardzo łatwe w przygotowaniu, pyszne, mięciutkie gruszki ugotowane na parze w ciepłym sosie czekoladowym. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZRbYGHzB0uSgfuZr5G1Z5kjbnNo58l45QqdjX0H9PPa8Xr0jIb5bF1TAmu_kdq0geOS0M1C_Rrpemu0g0TgxNj43Q04TOHxuwdZac__hiQVLz4u0r9b6zNpWz5iuSQuJvcQ1jlTdYNQx/s1600/image1+%25286%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZRbYGHzB0uSgfuZr5G1Z5kjbnNo58l45QqdjX0H9PPa8Xr0jIb5bF1TAmu_kdq0geOS0M1C_Rrpemu0g0TgxNj43Q04TOHxuwdZac__hiQVLz4u0r9b6zNpWz5iuSQuJvcQ1jlTdYNQx/s640/image1+%25286%2529.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 dojrzałe gruszki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sok z 1/2 cytryny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g gorzkiej czekolady (1 tabliczka<span style="color: red;">*</span>), pokruszonej na kawałki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g śmietany 30%</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
listki mięty do dekoracji</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN</div>
<div style="text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Gruszki obieramy, odcinamy spód, aby gruszki mogły stać. Miąższ skrapiamy sokiem z cytryny i tak przygotowane gruszki układamy w naczyniu do gotowania na parze; przykrywamy i odstawiamy na bok. Do garnka wlewamy 1 litr wody, doprowadzamy do wrzenia, stawiamy naczynie z gruszkami i gotujemy pod przykryciem 15 minut do miękkości.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. W między czasie w garnuszku na małym ogniu podgrzewamy śmietankę. Dodajemy cukier puder, czekoladę i mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Uwaga: nie doprowadzamy sosu do wrzenia, ponieważ czekolada może się zważyć!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Gruszki układamy na talerzach, polewamy ciepłym sosem i dekorujemy listkami mięty. Smacznego! :)</div>
<br />
<b style="background-color: white; color: #111111; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><span style="color: red;">*</span> Przy zakupie należy sprawdzić gramaturę tabliczki. Niektóre firmy zamiast 100 g, oferują tabliczki po 90 g (np. firma Wedel). </b>My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-50882465173968835122016-09-07T15:44:00.001+02:002016-09-07T19:27:02.381+02:00Wołowina w czerwonym winie (przepis tradycyjny i na Thermomix)<div style="text-align: justify;">
Pyszny gulasz z wołowiny duszonej w czerwonym winie. Mniam <3 Danie inspirowane jest przepisem z książki "Thermomix. Kulinarne ABC". Zapraszam do przygotowań!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-EGCqa_XHrFlfK2lKqEmz4DHvP29M24n1t2lxoDBSJGHDV4cqvhP1a5Juq0ADFxRjfkGF_8jDJUuhCR712tAZt8Rsh3xXnM2Ut1zoibFH8aMj6-burGagHDmKGCbSf9RmVBcQewq15pac/s1600/DSC06723.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-EGCqa_XHrFlfK2lKqEmz4DHvP29M24n1t2lxoDBSJGHDV4cqvhP1a5Juq0ADFxRjfkGF_8jDJUuhCR712tAZt8Rsh3xXnM2Ut1zoibFH8aMj6-burGagHDmKGCbSf9RmVBcQewq15pac/s640/DSC06723.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki: </span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g wołowiny na gulasz, pokrojonej w kostkę</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g marchewki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g korzenia pietruszki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 łyżki oleju</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g cebuli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 ząbki czosnku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 gałązka świeżego rozmarynu + do dekoracji</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g pomidorów bez skórki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 kostki rosołowej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 ziarenka ziela angielskiego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 liście laurowe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 łyżeczki cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sól, świeżo mielony pieprz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na marynatę:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
400 ml czerwonego wina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 łyżeczki cynamonu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 gwiazdka anyżu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 goździki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka ostrej papryki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 łyżeczki słodkiej papryki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na zasmażkę:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 g mąki pszennej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Do podania:</span></h2>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ugotowane kopytka lub gnocchi (około 500 g)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 80 MIN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><u>PRZEPIS TRADYCYJNY</u></span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. W misce łączymy wszystkie składniki na marynatę, dodajemy mięso i wstawiamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie mięso odsączamy, marynatę odstawiamy na później.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Marchewkę i korzeń pietruszki ścieramy na tarce o małych oczkach, cebulę, czosnek i rozmaryn drobno siekamy, pomidory kroimy w małą kostkę, odstawiamy na bok.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i smażymy aż do miękkości (około 7 minut). Dodajemy czosnek, mieszamy, wrzucamy mięso i obsmażamy ze wszystkich stron. Dodajemy , pomidory, marchewkę, pietruszkę, rozmaryn, kostkę rosołową, liście laurowe i ziele angielskie, całość zalewamy odłożoną marynatą. Doprawiamy cukrem, przykrywamy i dusimy do miękkości 50-60 minut. Po tym czasie całość doprawiamy solą i pieprzem wg uznania.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Na patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy mąkę i robimy zasmażkę. Dodajemy do gotującego się gulaszu i bardzo dokładnie mieszamy. Wrzucamy ugotowane kopytka lub gnocchi, ponownie mieszamy. Przekładamy na talerze, dekorujemy rozmarynem i podajemy. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<h2 style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><u>PRZEPIS NA THERMOMIX TM5</u></span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. W misce łączymy wszystkie składniki na marynatę, dodajemy mięso i wstawiamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie mięso odsączamy, marynatę odstawiamy na później.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Do naczynia miksującego wkładamy marchewkę, korzeń pietruszki, cebulę, czosnek i rozmaryn, rozdrabniamy 10s/obr.7. Przekładamy do innego naczynia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Do naczynia wlewamy olej, dodajemy mięso, dusimy 4min/120'C/wsteczne/obr.1</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Dodajemy odłożone warzywa, kostkę rosołową, liście laurowe, ziele angielskie, pomidory i marynatę, doprawiamy cukrem. Gotujemy 50-60min/100'C/wsteczne/obr.1. Doprawiamy solą i pieprzem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
5. Mąkę i masło zagniatamy widelcem, dodajemy do naczynia i gotujemy 5min/100'C/wsteczne/obr.1. Dodajemy ugotowane kopytka lub gnocchi i przez chwilę mieszamy na wstecznych obr.1. Przekładamy na talerze, dekorujemy rozmarynem i podajemy. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjRcWteSuVb5unvh4peiJ_FNJqxWIZjVqk7xtFGI3XvbD3I_RLE_IZqoVAhoaI0lp-ffiEzEkET5_ReAQMhuTfUt8-hIMPNclLdEDgyLRqw7hu_vnV1I2mGGw0TcYk_tC0bzyvC3TvyuH/s1600/DSC06731.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjRcWteSuVb5unvh4peiJ_FNJqxWIZjVqk7xtFGI3XvbD3I_RLE_IZqoVAhoaI0lp-ffiEzEkET5_ReAQMhuTfUt8-hIMPNclLdEDgyLRqw7hu_vnV1I2mGGw0TcYk_tC0bzyvC3TvyuH/s640/DSC06731.JPG" width="428" /></a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-29523525469130809092016-08-20T20:47:00.000+02:002016-10-20T23:21:28.103+02:00Sernik z białą czekoladą na spodzie Oreo - bez pieczenia, bez żelatyny<div style="text-align: justify;">
Pyszny, rozpływający się w ustach sernik na spodzie z ciasteczek Oreo z owocami i białą czekoladą. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLnBc4CP9or7ZJHf6bdkmJhqswlWWtwg28RTJ29-7Fij3fY4Y0typbRdNZFk4H5wNYeS5-yNTsAQNKuKe-uiaki-zxAko-YKrx7GMykULrkkXJaaAB40J39SJqXxdRCxlIdOlBrakKpbcI/s1600/DSC06736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLnBc4CP9or7ZJHf6bdkmJhqswlWWtwg28RTJ29-7Fij3fY4Y0typbRdNZFk4H5wNYeS5-yNTsAQNKuKe-uiaki-zxAko-YKrx7GMykULrkkXJaaAB40J39SJqXxdRCxlIdOlBrakKpbcI/s640/DSC06736.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na spód na tortownicę o śr. 24-25 cm:</span></h2>
<div style="text-align: center;">
352 g ciasteczek Oreo (2 opakowania po 176 g)</div>
<div style="text-align: center;">
70 g miękkiego masła</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na nadzienie:</span></h2>
<br />
<div style="text-align: center;">
300 g białej czekolady (3 tabliczki) <span style="color: red;">*</span></div>
<div style="text-align: center;">
250 g twarogu z wiaderka</div>
<div style="text-align: center;">
250 g mascarpone</div>
<div style="text-align: center;">
200 g śmietanki 30%</div>
<div style="text-align: center;">
2 łyżeczki aromatu waniliowego</div>
<div style="text-align: center;">
400 g ulubionych owoców (u mnie maliny i borówki)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 MIN +chłodzenie</div>
<div style="text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
1. W misie blendera umieszczamy ciasteczka Oreo. Miksujemy na gładką masę. Przesypujemy do miski i rozcieramy między palcami z masłem, aż do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Foremkę o średnicy 24-25 cm wykładamy papierem do pieczenia, wysypujemy ciasteczkową masę i bardzo dokładnie uklepujemy do dna i boków na wysokość około 2-3 cm. Wkładamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2. Twaróg mieszamy z serkiem mascarpone i odstawiamy na bok. W małym garnuszku umieszczamy śmietankę, aromat waniliowy i połamane tabliczki czekolady - podgrzewamy na małym/średnim ogniu i cały czas mieszamy aż czekolada się rozpuści. Zdejmujemy z ognia, dodajemy połowę sera, mieszamy i dodajemy resztę sera. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Przelewamy na ciasteczkowy spód, wyrównujemy, układamy owoce i wkładamy do lodówki. Sernik jest gotowy do spożycia już po kilku godzinach, ale najlepiej zostawić go w lodówce na całą noc. Smacznego! :)</div>
<b></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<b>
</b>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: red;">*</span> Przy zakupie należy sprawdzić gramaturę tabliczki. Niektóre firmy zamiast 100 g, oferują tabliczki po 90 g (np. firma Wedel). </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPAxi1UqfJvIr0nlERX6FwPi8TQV7BG5sEwxjHELngKxh2Kxxl5Di7izMM2Z0GowoKOP8Cx_W7rehw-tKqZtMTKdOS0p74tBxj2QBiu9wScmZQZaPtv1PjQyhGpVvMYmSK-VYnQe2yeWSa/s1600/DSC06735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPAxi1UqfJvIr0nlERX6FwPi8TQV7BG5sEwxjHELngKxh2Kxxl5Di7izMM2Z0GowoKOP8Cx_W7rehw-tKqZtMTKdOS0p74tBxj2QBiu9wScmZQZaPtv1PjQyhGpVvMYmSK-VYnQe2yeWSa/s640/DSC06735.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUj0Jl_beayCd1hVgBRa4-IGsNa6lTXbmAK1Wf4PI-zo0E0scShWPxYTgacVfJazVJwUyCbxpRzkmLDS8p3HydowPoONcSFKmM-XPPNXxYk-9CM7rCEUQ9omARK0fBjbrZl2TCyBCrpOwR/s1600/DSC06744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUj0Jl_beayCd1hVgBRa4-IGsNa6lTXbmAK1Wf4PI-zo0E0scShWPxYTgacVfJazVJwUyCbxpRzkmLDS8p3HydowPoONcSFKmM-XPPNXxYk-9CM7rCEUQ9omARK0fBjbrZl2TCyBCrpOwR/s640/DSC06744.JPG" width="428" /></a></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-7453634489854234699.post-80485466428089229352016-08-10T19:18:00.002+02:002016-08-10T19:18:33.276+02:00Pralinki z masłem orzechowym<div style="text-align: justify;">
Pyszne, rozpływające się w ustach pralinki z białej czekolady z masłem orzechowym. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2RljYPpNPr4AicnlYGLDrDVBSpnPn1fyfiVODPGoCBNLFL9E_LMB2czxd34YEsKctUxIG0LLDZoTRuY5Juzk3AO-YKO7t4wn8yEvx5Z__bIH9DyVHGJxeGD2TsfUpjep8eaAWoN1v_Bya/s1600/DSC06711.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2RljYPpNPr4AicnlYGLDrDVBSpnPn1fyfiVODPGoCBNLFL9E_LMB2czxd34YEsKctUxIG0LLDZoTRuY5Juzk3AO-YKO7t4wn8yEvx5Z__bIH9DyVHGJxeGD2TsfUpjep8eaAWoN1v_Bya/s640/DSC06711.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Składniki na 12 pralinek:</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g białej czekolady (2 tabliczki)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ok. 12 łyżeczek masła orzechowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN + chłodzenie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. W <a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/rozpuszczanie.html" target="_blank">kąpieli wodnej</a> rozpuszczamy 120 g białej czekolady, odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Przy pomocy małego pędzelka (może być taki do malowania) pokrywamy spód i boki silikonowych foremek na pralinki lub kostki lodu. Wstawiamy do lodówki na 15 minut.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Do foremek wkładamy po około jednej łyżeczce masła orzechowego. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania reszty czekolady.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. W <a href="http://my-culinaryart.blogspot.com/p/rozpuszczanie.html" target="_blank">kąpieli wodnej</a> rozpuszczamy pozostałe 80 g białej czekolady, odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Wylewamy na masło orzechowe tworząc spód pralinek. Wkładamy do lodówki na minimum 20 minut. Gotowe! :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZggSVWqfe0v5QCYGwIFsWxMiPWS3pMJdNMooqcifn7WGE-bwp0vF3GUqIjoLGxdl3P56Wjua9yl-NCeyJ6O-ihHGFnhRzc75mqDBl019MSK7OlWZ226AdbsY1v_wv_8oTTuFx0HatVGm/s1600/DSC06715.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZggSVWqfe0v5QCYGwIFsWxMiPWS3pMJdNMooqcifn7WGE-bwp0vF3GUqIjoLGxdl3P56Wjua9yl-NCeyJ6O-ihHGFnhRzc75mqDBl019MSK7OlWZ226AdbsY1v_wv_8oTTuFx0HatVGm/s640/DSC06715.JPG" width="428" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
My culinary arthttp://www.blogger.com/profile/05472130485781961382noreply@blogger.com2