Ciasteczka z kaszy jaglanej dla dzieci (LOW FODMAP)

Dzisiaj przedstawiam ciekawą propozycję dla najmłodszych. Przepis na ciasteczka pochodzi ze strony SOS rodzice, a podesłała mi go czytelniczka, Pani Ola :) 

Ciasteczka w konsystencji przypominają bardziej placuszki niż ciasteczka, są mięciutkie i nie za słodkie. W smaku jak dla mnie przypominają chrupki kukurydziane :) Ja dodałam do nich kawałki gorzkiej czekolady, ale możecie je zastąpić ulubionymi suszonymi owocami lub w ogóle nic nie dodawać. Zapraszam do przygotowań!

Składniki na 20-24 ciasteczka:

200 g kaszy jaglanej

4 łyżki cukru

4 łyżki mąki ziemniaczanej

1 jajko

kawałki gorzkiej czekolady lub inne ulubione dodatki

CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MIN

POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY

Przygotowanie: Kaszę gotujemy na sypko wg. zaleceń na opakowaniu. Przelewamy dużą ilością zimnej wody i dokładnie odcedzamy. Dodajemy cukier, mąkę i rozmieszane jajko. Wrzucamy ulubione dodatki i mieszamy do całkowitego połączenia składników. Pieczemy 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Studzimy i zajadamy. Smacznego! :)

Aby przejść do przepisów LOW FODMAP kliknij TUTAJ