Biszkoptowy omlet

Idealny omlet na śniadanie z cukrem pudrem, dżemem, Nutellą lub świeżymi owocami :)

Składniki na 1 omlet:

3 jajka

2 łyżki mąki

szczypta soli

masło do wysmarowania patelni

cukier puder

dżem (opcjonalnie)

CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN

POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY

Przygotowanie: Białka oddzielamy od żółtek, mąkę przesiewamy. W jednej miseczce dokładnie mieszamy żółtka z mąką, w drugiej ubijamy na sztywno białka ze szczyptą soli, następnie obie masy delikatnie ze sobą łączymy. Patelnię rozgrzewamy na średnim ogniu, smarujemy kawałkiem masła. Wylewamy masę i smażymy około 4-5 minut z każdej strony*. Przekładamy na talerz, posypujemy cukrem pudrem, możemy również dodać ulubiony dżem. Smacznego! :)

*Żeby obrócić omlet, najlepiej zsunąć go na talerz, przyłożyć patelnię do góry nogami i obrócić.